基本介紹
- 中文名:包子或饅頭
- 主要食材:麵粉,喜歡口味的餡料
- 分類:包子,饅頭
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
喜歡口味的餡料 | 適量 |
番茄醬或草莓汁 | 少許 |
綠豆或韭菜葉 | 少許 |
做法
1. 正常做饅頭或者包子的程式,如果做的是包子,捏好口後講包子翻轉,整理成圓形後開始造型。 | |
2. 把另一小團粉用番茄醬或者草莓汁和成粉紅色,擀成薄餅後用刀切成三角形做小豬的耳朵,再切一片橢圓形當鼻子。貼的方法見圖片所示,所有粘合用清水就可以,貼好鼻子後永牙籤鑽出兩個小洞,做出眼睛。 |
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
喜歡口味的餡料 | 適量 |
番茄醬或草莓汁 | 少許 |
綠豆或韭菜葉 | 少許 |
1. 正常做饅頭或者包子的程式,如果做的是包子,捏好口後講包子翻轉,整理成圓形後開始造型。 | |
2. 把另一小團粉用番茄醬或者草莓汁和成粉紅色,擀成薄餅後用刀切成三角形做小豬的耳朵,再切一片橢圓形當鼻子。貼的方法見圖片所示,所有粘合用清水就可以,貼好鼻子後永牙籤鑽出兩個小洞,做出眼睛。 |
用料材料 用量麵粉適量喜歡口味的餡料適量番茄醬或草莓汁少許綠豆或韭菜葉少許做法1. 正常做饅頭或者包子的程式,如果做的是包子,捏好口後講包子翻轉,整理成圓形後...
《包子饅頭》是由劉芳榮、范一景導演,於2010年上映的影片。...... 《包子饅頭》是由劉芳榮、范一景導演,於2010年上映的影片。中文名 包子饅頭 出品時間 2010.0...
包子這個名稱的使用則始於宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子。”包子後注曰:“即饅頭別名”。饅頭之有餡者,北人謂之包子(意思是說饅頭沒有餡,包子...
饅頭,又稱之為饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食...
簡介香甜鬆軟的饅頭,咬一滿嘴芳香,還帶有Q勁口感;搭配的夾層內餡則可甜可鹹,所以饅頭和包子又稱“中國的漢堡”,而它素雅的外表、低糖、低油的健康取向,豈是...
“包子”為河北省廊坊市永清縣一帶的方言。“包子”即饅頭,“蒸包子”一般指“蒸饅頭”,而帶餡的包子則稱為“餡包子”。另“吃包子去”則指“吃份子去”為...
因為採用老面法通常會將麵團發至酸敗,口感酸澀,必須要加食用鹼來中和其酸味,因此,做出來的饅頭包子有較重的鹼味。商販以老面為噱頭稱其口感不一樣,其實就是誇大...
蒸饅頭或包子時,麵粉和水的比例一般是2:1,但不同的麵粉吸水率有差異,製作時根據麵粉適當增減水的用量。 冬天要用30度-40度的溫水和面。但不能用60度以上的...
蒸饅頭是一種以麵粉作為主要食材製作而成的傳統麵點小吃,填倉節節日食俗。把發酵好的麵團作成饅頭形狀放在鍋具或蒸籠上蒸即可,蒸饅頭做法簡單易學,多數家庭都會做。...
《包子和饅頭的幸福生活》是潵澈創作的網路小說,發表於晉江文學網。...... 《包子和饅頭的幸福生活》是潵澈創作的網路小說,發表於晉江文學網。中文名稱 包子和饅頭...
饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,北方稱無餡者為饅頭或饃,有餡者為包子。在江南地區,一般在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而普通的饅頭...
巴比饅頭是於2003年由中飲巴比食品股份有限公司創立的品牌。 [1] ...巴比饅頭品牌產品 編輯 包子:鮮汁肉包、薺菜肉包、香菇菜包、梅乾菜肉包、酸...
黑饅頭是麵食類的一種,它是由一種叫蕎 的植物生長出來的果實,經過加工磨成...這時就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲...
全麥饅頭和包子用料 材料 用量 全麥麵粉 3KG 發粉 1包 白糖 40G 豬油 10G全麥饅頭和包子做法 1. 全麥麵粉和發粉倒入小盆中 2. 按麵粉多少加適量的水,可...
饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,在南方也很受歡迎。北方稱無餡者為饅頭或饃,有餡者為包子。南方一些地區仍然維持比較老的稱呼。比如在蘇州話中,“饅頭...
鋁包子是指在製作包子的過程中,違法使用了含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的泡打粉而製作出來的包子。...
1日起,由國家標準委和國家質檢總局聯合發布的《小麥粉饅頭》國家標準正式開始實施。該準則對饅頭在感官方面要求饅頭形態完整和美觀,應該是圓形或橢圓形,沒有褶皺、...
饅頭粉主要是用來改良麵製品的品質的。 饅頭粉 所以,我們通常在製作饅頭、包子、花捲等麵製品的時候都可以使用。 並且,饅頭粉的使用可以適當的增大麵製品的體積,...
饅頭,又稱之為饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食...
網友@色色猴在其微博中發布:“為了抵抗膠囊,我發明了‘饅頭式膠囊藥吃法’:1.買一饅頭(包子發糕也可以,要熱軟),2.捏成凹片,3.擰開膠囊倒藥進去捏口成團(...
《燕翼詒謀錄》仁宗誕日,賜羣臣包子,卽饅頭別名。今俗屑麫發酵,或有餡,或無餡,烝食者謂之饅頭。 《集韻》或作𪍩。 [1] 饅演變史 編輯 饅頭演變從...
《重生為王》是包子和饅頭創作的網路小說,發表於17K小說網。...... 《重生為王》是包子和饅頭創作的網路小說,發表於17K小說網。 中文名稱 重生為王 作者 包子...
南翔饅頭是上海市知名的傳統小吃。饅頭是南方人的說法,北方人叫包子,上海人更喜歡叫“南翔小籠”,南翔饅頭店是一家百年老店,開店一百多年來一專營皮薄餡豐,上口...
花捲是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的中國麵食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。將面製成薄片拌好作料...
小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,一個蒸籠里有10個包子,10個包子為一籠,它源於北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南...