加工模式配送中心

加工模式配送中心，將大批採購來的半成品(多為生鮮食品)進行加工、解凍、分割、包裝，然後分送各分店或用戶。

基本介紹

• 中文名：加工模式配送中心
• 外文名：Process Center，PC
• 具體：半成品經處理分送各商戶
• 功能：清洗、整理、包裝等

內容

這種模式的配送中心主要功能是對產品進行清洗、整理、包裝、再生產，以保證其上市即可出售並消費。採用這種模式時，商品儲存必須採取非常溫儲存，商品配送也必須採取非常溫運輸，所以鮮度管理是一個十分突出的問題。