加州核桃夾心重乳酪蛋糕

加州核桃夾心重乳酪蛋糕，這款芝士蛋糕的與眾不同之處在於用到了超多量的核桃。核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，不僅能滋養腦細胞，而且對心血管健康也有助益。超多核桃夾心配上濃郁的重乳酪蛋糕，入口之後，乳酪層緩緩融化於舌尖，核桃的味道隨著咀嚼越來越濃厚，層層鋪疊的味蕾誘惑，怎能不食指大動

主料

小麥麵粉適量

輔料

核桃150克、乳酪227克、優酪乳油150克、雞蛋2個

調料

水適量、白糖35克

做法

1.核桃碎在平底鍋內小火烘熟

2.糖，奶油乳酪，優酪乳油混合，攪拌均勻

3.逐個打入雞蛋，攪拌成順滑的乳酪糊

4.取3/4乳酪糊，與核桃混合，填入餅托

5.剩下的乳酪糊鋪在核桃乳酪糊上部

6.烤箱預熱163度，烤約35分鐘

7.室溫冷卻，冰櫃4度冷藏2小時