初魚坊巫山烤全魚

川菜

適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

基本介紹

• 餐館名稱：初魚坊巫山烤全魚
• 地區：上海市
• 人均價格：54
• 營業時間：暫無營業時間

餐館簡介

提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一 樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用“先烤後燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千餘年歷史

特色服務：有景觀位，可以刷卡，有包廂，有wifi，提供線上選單，有夜宵，有送餐。

推薦菜

口水雞	怪味烤魚	香辣烤魚
豆豉烤鯰魚	蔥香烤魚	孜然烤魚
豆花烤魚	蒜香烤魚	南瓜餅
豆豉烤魚	十三香烤魚	涼拌脆脆菜
脆皮香蕉	清江魚番茄味	雞蛋乾
麻辣烤魚	酸梅湯	蔬菜色拉
豆腐烤魚	菌菇烤魚	酒釀烤魚
剁椒烤魚	上湯素鮑魚	蚝油烤魚
酸辣海帶絲	茄味烤鯰魚	鴨舌
酸梅汁	烤鯰魚（26種口味任選1種）

地址

上海長寧區定西路1313號2樓(近中山公園)