初魚坊巫山烤全魚（靜安寺店）

基本介紹

• 餐館名稱：初魚坊巫山烤全魚(靜安寺店)
• 地區：上海市
• 人均價格：55
• 營業時間：10:30-03:00

餐館類型

川菜

適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一 樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用“先烤後燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千餘年歷史。

特色服務：可以刷卡，有夜宵，有wifi，提供線上選單。

推薦菜

豆花烤魚	口水雞	豆豉烤魚
酸梅汁	鯰魚	白斬雞
鄉村玉米汁	金針菇	醬黃瓜
松花江皮蛋	香鹵帶魚	藍莓山藥
香辣烤魚	醬油炒飯	話梅醉蝦
脆皮香蕉	美味脆脆菜	芝然味烤魚
花生綿綿冰	剁椒皮蛋	麻辣鯰魚
13香加剁椒口味雙拼鯰魚	香糟帶魚	怪味鴨掌
雙拼烤魚	菌菇味烤魚	江豚
紅豆抹茶冰沙	烤鯰魚（26種口味任選1種）	鴨舌

地址

上海靜安區萬航渡路109號(近北京西路)