初魚坊巫山烤全魚（苗圃路店）

基本介紹

• 餐館名稱：初魚坊巫山烤全魚(苗圃路店)
• 地區：上海市
• 人均價格：58
• 營業時間：暫無營業時間

餐館類型

川菜

適宜朋友聚餐、隨便吃吃

餐館簡介

提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一 樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用“先烤後燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千餘年歷史

特色服務：可以刷卡，訂座服務，提供線上選單，有夜宵，有wifi。

推薦菜

怪味烤魚	豆豉烤魚	烤魚
耗油味烤鯰魚	酸菜烤魚	冰鎮苦瓜
麻辣烤魚	都不錯	香辣烤魚
醬脆黃瓜	孜然烤魚	豆花烤魚
酸梅汁	烤鯰魚（26種口味任選1種）	鴨舌

地址

上海浦東新區苗圃路224號