分鐘香酥花生米

基本介紹

• 中文名：分鐘香酥花生米
• 主要食材：花生米，調味料（鹽、五香粉、椒鹽粉、辣椒粉...）
• 分類：微波爐，快手菜，下酒菜，酥

用料

材料	用量
花生米	適量
調味料（鹽、五香粉、椒鹽粉、辣椒粉...）	隨意
植物油	少許（不加也可，但加幾滴即可引出花生油，與油炒花生米口感完全一致）

做法

1. 花生米洗淨，濾乾，撒入少許鹽、五香粉拌勻後裝盤。儘量擺放的比較均勻
2. 微波高火3~4分鐘，花生爆裂聲音較少後取出檢查狀態，若花生顏色依然較生，可少許翻拌後繼續入爐加熱（每次以1分鐘為限）。