基本介紹
- 中文名：香酥花生豆
- 主要食材：花生、白糖、麵粉、清水
- 分類：大眾菜
- 口味：甜香
原料,做法,
原料
花生、白糖、麵粉、清水。
做法
註：
1.裹有麵粉的花生倒回糖液中時，如麵粉沾的不牢固，會出現被糖液融掉的情況，這時要眼疾手快，再次沾上糖液後就抓緊倒出，時間久了的話，糖液就把花生米上的麵粉“洗掉”咯！
2.做法中，可多次反覆沾裹，喜歡吃酥殼厚些的就多反覆幾次，裹的厚些，反之就少反覆幾次。
自己在家做些小零食吃吃，蠻開心滴。
好吧，我承認是油炸食品咯，但起碼俺用的是好面好糖好油吧，嘿嘿。
花生豆吃起來酥脆可口，我糖放的不是很多，吃起來不覺得很甜，花生脆脆香香的，很好吃！
