基本介紹
- 中文名:凍芝士優酪乳蛋糕
- 主要食材:奶油乳酪,優酪乳
- 分類:蛋糕
用料
材料 | 用量 |
奶油乳酪 | 200克 |
優酪乳 | 200克 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
白糖 | 30克 |
吉利丁片 | 2片半 |
檸檬汁 | 20克 |
朗姆酒 | 20克 |
奧利奧餅乾 | 一袋 |
黃油 | 30克 |
做法
1. 首先把所有材料準備好,吉利丁片提前用冷水泡軟,把牛奶倒入碗裡把吉利丁片放進去,隔水融化,拿出來晾涼備用! | |
4. 然後倒入之前放在冰櫃的模具中,震幾下,把大氣泡震掉,蓋上蓋子或者保鮮膜放入冰櫃冷藏幾個小時,然後拿出來脫模切塊就好了!^ _ ^ |