冷凍真空乾燥保藏是2012年全國科學技術名詞審定委員會公布的微生物學名詞，出自《微生物學名詞》第二版。
基本介紹
- 中文名：冷凍真空乾燥保藏
- 外文名：lyophilization
- 所屬學科： 微生物學
- 公布年度 ：2012年
定義,出處,公布時間,
冷凍真空乾燥保藏
相關詞條
- 真空保藏
乾燥保藏：水是生命的源泉，其對各項代謝活動至關重要，所以乾燥是停止代謝活動、保藏菌種的常用技術。沙土管保藏和冷凍真空保藏是最常用的兩項微生物乾燥保藏技術。沙土管保藏多套用於產孢微生物，如芽孢桿菌和放線菌等。將菌株接種於...
- 冷凍乾燥
冷凍乾燥是利用冰晶升華的原理，在高度真空的環境下，將已凍結了的食品物料的水分不經過凍的融化直接從冰固體升華為蒸汽，一般真空乾燥物料中的水分是在液態下轉化為汽態而將食品乾制，故冷凍乾燥又稱為冷凍升華乾燥。其主要優點是：（1...
- 菌種保藏
真空冷凍乾燥保藏法是兼具低溫、乾燥、除氧三方面菌種保藏的主要因素，除不宜於絲狀真菌的菌絲體外，對病毒、細菌、放線菌、酵母及絲狀菌孢子等各類微生物都適用，不宜用凍乾法保存的微生物不到2%。真空冷凍乾燥法是在低溫下快速將細胞...
- 生化保藏法
冷凍乾燥保藏 冷凍乾燥保藏法為菌種保藏方法中最有效的方法之一，對一般生活力強的微生物及其袍子以及無芽胞菌都適用。這種方法適用於菌種長期保存，一般可保存數年至十餘年。因為冷凍乾燥法使菌種處於一個無氧的真空環境中，微生物不能...
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真空冷凍乾燥箱的分類介紹 真空冷凍乾燥也稱升華乾燥，在真空乾操之前先將物料冷凍到該物料的結晶點溫度以下，待物料完全凍結後再進行真空乾燥。.因為在冷凍真空冷凍乾燥過程中，若產品的溫度超越了最低共晶點，溶質將處於液體溶液中，冰...
- 真空冷凍乾燥機
冷凍真空乾燥是真空冷凍乾燥機將製冷系統，真空系統，導熱油加熱系統，排濕系統組合一體，推出的一種新型箱體結構，較大地利用箱體記憶體放物料空間進行乾燥的冷凍真空乾燥。套用 1.真空冷凍乾燥機適用於高檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、...
- 冷凍真空乾燥
《冷凍真空乾燥》是2015年11月化學工業出版社出版的圖書，作者是劉軍、彭潤玲、謝元華。內容簡介 本書在介紹冷凍乾燥基本原理的基礎上，較系統地介紹了各種類型冷凍乾燥設備的設計，典型物料的冷凍乾燥工藝，綜述了國內外有關冷凍乾燥節能...
- 冷凍乾燥器
冷凍乾燥器又稱冷凍乾燥機。冷凍乾燥器就是將含水物質，先凍結成固態，而後使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的冷乾設備。組成 冷凍乾燥器系由製冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為乾燥箱...
- 生物保藏
他們認為 鮮牛奶高濃菌懸液冷凍真空乾燥可長期保存各種微生 物菌種[3]。也有人採用 8 種不同的菌種保藏方法，對 18 種常見病原菌的保藏時間及生物學特性的影響進 行了對比觀察。結果表明，冷凍乾燥法保藏菌種時間 最長( 該實驗室已...
- 冷凍乾燥新技術
冷凍乾燥是將富含水的物料，先冷卻、凍結，然後在真空條件下，進行加熱，實現升華乾燥和解吸乾燥，排除95%～99%的水分。凍乾後的物料，經密封后，可以在室溫或4℃下長期保存。冷凍乾燥是藥品、食品、微生物和細胞保藏的一種新興的重要...
- 真空冷凍乾燥(2021年化學工業出版社出版的圖書)
2真空冷凍乾燥傳熱傳質原理11 2.1冷凍過程的傳熱傳質11 2.1.1凍乾箱內的凍結過程11 2.1.2冷庫內的凍結過程16 2.1.3微尺度凍結過程的傳熱傳質19 2.2真空乾燥過程的傳熱傳質22 2.2.1傳統的凍乾理論22 2.2.2多孔介質的凍乾...
- 真空乾燥技術
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- 食品類系列:食品保藏技術
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3.2.4 食品用冷凍真空乾燥設備 3.2.5 微波冷凍真空乾燥設備 3.3 生物材料的冷凍真空乾燥 3.3.1 人臍帶血全血冷凍真空乾燥 3.3.2 豬丹毒弱毒苗冷凍真空乾燥實驗 3.3.3 幾種常見細菌的冷凍真空乾燥保藏 3.3.4 心臟瓣膜的...
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中國食品發酵工業研究院是我國最早從事工業微生物菌種資源保藏管理的科學研究機構。1953年，在原上海工業實驗所組建了工業微生物菌種保藏小組，1956年，開始研究開發先進的微生物菌種冷凍乾燥真空保藏技術方法，1958年，菌種保藏小組隨輕工業部...
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3.2 FD技術也可用於各種菌種的保藏 例如，嗜酸乳桿菌具有保健作用，近年來關於這方面的研究越來越多。活菌劑在消費之前應當維持較高的活菌水平，而當前的許多產品都不能有效防止活菌數的衰減，如何提高活菌量並延長活菌保藏期，已成為...
- 凍乾技術
冷凍乾燥就是把含有大量水分物質，預先進行降溫凍結成固體，然後在真空的條件下使固態水直接升華出來，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此它乾燥後體積不變。固態水在升華時要吸收熱量，引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加...
- 菌種衰退
合理的育種、選用合適的培養基、創造良好的培養條件、採用有效的菌種保藏方法等可以有效的防止菌種的退化。常用的菌種保藏方法有斜面低溫保藏法、液體石蠟保藏法、濾紙保藏法、沙土保藏法、液氮冷凍保藏法、冷凍乾燥保藏法。基本定義 菌種在...
- 食用菌制種技術
5．將接種後的沙土管置於盛有乾燥劑(生石灰、氯化鈣或矽膠)的容器內，接上 0．5KW的真空泵抽氣約8h，使沙土基本乾燥。6．經抽樣檢查，證明無雜菌生長，即可封口進行保藏。四，真空冷凍乾燥保藏法 此法是採用真空、乾燥和低溫三種...
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lyophilization preservation 冷凍乾燥保藏法 Lyophilization machines 冷凍脫水機 vacuum lyophilization 真空冷凍乾燥 lyophilization unit 低壓凍乾器 ; 寒冷凍真空乾燥器 雙語例句 U disk can export the lyophilization process data.可以實現隨身碟...
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- 藥學微生物基礎技術(第二版)
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- 水產品乾制
影響水產品乾燥速率的因素很多，諸如環境氣溫、空氣濕度、日照狀況、原料形狀、肉質狀態、有無被膜以及水分和脂肪含量等。（見食品乾藏）乾制方法 有天然的和人工的兩類。天然乾燥 保藏水產品的傳統方法。通常有日曬法和風乾法兩種，均受...
- 環境工程微生物學實驗(2019年浙江大學出版社出版的圖書)
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