冷凍乾燥[法](freeze drying [method])是2016年全國科學技術名詞審定委員會公布的化學名詞,出自《化學名詞》第二版。
基本介紹
- 中文名:冷凍乾燥[法]
- 外文名:freeze drying [method]
- 所屬學科:化學
- 公布時間:2016年
冷凍乾燥[法](freeze drying [method])是2016年全國科學技術名詞審定委員會公布的化學名詞,出自《化學名詞》第二版。
法]冷凍乾燥[法](freeze drying [method])是2016年全國科學技術名詞審定委員會公布的化學名詞,出自《化學名詞》第二版。定義 先使溶劑冷凍成固體然後用升華方法除去多孔固體中所含溶劑進行乾燥的方法。出處 《化學名詞》第二版。
而冷凍乾燥法不同於以上的乾燥方法,產品的乾燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產品凍結的狀態下進行,直到後期,為了進一步降低產品的殘餘水份含量,才讓產品升至0℃以上的溫度,但一般不超過40℃。基本介紹 冷凍乾燥就是把含有大量水分...
冷凍乾燥法 冷凍乾燥法是2011年公布的材料科學技術名詞。定義 將金屬鹽等溶液快速冷凍,然後在低溫降壓條件下升華脫水,再通過分解、破碎等工藝製得粉體的方法。出處 《材料科學技術名詞》。
凍結乾燥frcexing drying又稱冷凍十燥。是將濕物料 凍結,在真空度很高的條件下使冰升華的一種於燥方法,十燥過程系在升華面後退的狀態下進行。所需熱量既可採用導熱 方式提供,也可採用熱輻射方式提供操作壓力約為工3.3一 40P L fl ...
冷凍乾燥保藏法為菌種保藏方法中最有效的方法之一,對一般生活力強的微生物及其孢子以及無芽胞菌都適用,即使對一些很難保存的致病菌,如腦膜炎球菌與淋病球菌等亦能保存。內容介紹 適用於菌種長期保存,一般可保存數年至十餘年,但設備...
升華乾燥法也叫冷凍乾燥法、真空冷凍乾燥法等,它是將食品預先凍結後,在真空條件下通過升華方式除去水分的乾燥方法。升華乾燥最初是用於生物材料的脫水保藏,到第二次世界大戰之後才用於食品的乾燥。由於該法具有很多獨特的優點,因而近來...
真空冷凍乾燥技術是將含水物料冷凍成固體,在低溫低壓條件下利用水的升華性能,使物料低溫脫水而達到乾燥的新型乾燥手段。由於真空冷凍乾燥技術在低溫、低氧環境下進行,大多數生物反應停滯,且處理過程無液態水存在,水分以固體狀態直接升華,...
冷凍乾燥是保管生物特性敏感的組織及組織成為的最佳方法。冷庫乾燥機適用於細菌、病毒、血漿、血清、抗體、疫苗以及藥品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的乾燥。包括:加水以後能夠再次恢復原材料的特性,用於乾燥保管易脫水的產品。...
冷凍乾燥是指先將含水物料冷凍到冰點以下,水分變為固態冰,然後在較高真空度下將冰升華移走,物料即被乾燥,又稱為升華乾燥。作用 冷凍乾燥可以保持物料原有的化學和物理性質,與水接觸後又可恢復到原來物料的性質和狀態;同時,熱...
真空乾燥過程受供熱方式、加熱溫度、真空度、冷卻劑溫度、物料的種類和初始溫度及所受壓緊力大小等因素的影響,通常供熱有熱傳導、熱輻射和兩者結合三種方式。二、通過融點乾燥(又稱之為冷凍乾燥)乾燥過程中首先將將濕物料(或溶液)在...
乾燥技術綜述 中國的現代乾燥技術是從20 世紀50年代逐漸發展起來的,迄今對於常用的乾燥設備,如氣流乾燥、噴霧乾燥、流化床乾燥、旋轉閃蒸乾燥、紅外乾燥、微波乾燥、冷凍乾燥等設備,我國均能生產供應市場,對於一些較新型的乾燥技術如衝擊...
真空冷凍乾燥技術是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃~-50℃)下凍結成固態,然後在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經液態直接升華成氣態,最終使物料脫水的乾燥技術。冷凍乾燥是利用冰晶升華的原理,在高度真空的環境下,將已凍結了...
冷凍乾燥法組織貯存 冷凍乾燥法組織貯存(tissue storage by freezing and dr-ying)是2002年公布的醫學名詞。公布時間 2002年,經全國科學技術名詞審定委員會審定發布。出處 《醫學名詞 第七分冊》第一版。
《冷凍乾燥新技術》是2006年科學出版社出版的圖書,作者是華澤釗。內容簡介 《冷凍乾燥新技術》先後被列為上海市研究生重點教材和國家自然科學基金研究成果專著。冷凍乾燥是將富含水的物料,先冷卻、凍結,然後在真空條件下,進行加熱,實現...
《冷凍乾燥(原著第二版)》是2005年4月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是[德]G.-W.厄特延、P.黑斯利 。內容簡介 許多現代藥品和生物製品,例如血液衍生物、疫苗、細胞靜止劑、抗生素、細菌培養,還有一些生活消費品,比如速溶咖啡...
藥品在凍乾機中預凍在兩種方式:一種是製品與乾燥箱同時降溫;另一種是待乾燥箱擱板降溫至-40℃左右,再將製品放入。前者相當於慢凍,後者則介於速凍與慢凍之間,因而常被採用,以兼顧凍乾效率與產品質量。此法的缺點是製品入箱時,...
《冷凍乾燥技術》是2006年中國勞動出版社出版的圖書,作者是史偉勤。本書分四單元介紹了冷凍乾燥技術的相關知識。簡介 本書是一部關於冷凍乾燥技術的實用教材,全書分為四個單元,主要內容包括:冷凍乾燥系統、冷凍乾燥設備、冷凍乾燥設備的...
《藥品和食品冷凍乾燥》是2006年科學出版社出版的圖書,作者是華澤釗。目錄 前言 第一章 緒論 1.1 冷凍乾燥技術的歷史 1.2 冷凍乾燥的基本過程 1.3 冷凍乾燥的保護劑 1.4 冷凍乾燥系統的構成 1.5 冷凍乾燥技術的廣泛套用 第二章...
脫水蔬菜的加工方法有常壓熱風乾燥、真空乾燥及真空冷凍乾燥法3種。其中,常壓熱風乾燥法較為多用,但其乾製品的質量(保鮮度及復水性)遠不如真空乾燥和真空冷凍乾燥,而且隨著人們生活水平的提高,消費者對食品的營養性及方便性提出了更...
冷凍升華乾燥法 冷凍升華乾燥法,乾燥食品的一種方法。用這種方法加工脫水能很好地保存蔬菜的營養成分,特別是維生素C和色香味等。
真空冷凍乾燥機適用於高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的乾燥。冷凍真空乾燥是真空冷凍乾燥機將製冷系統,真空系統,導熱油加熱系統,排濕系統組合一體,推出的一種新型箱體結構,較大地...
凍乾水果採用冷凍乾燥機的真空冷凍乾燥法預先將水果裡面的水份凍結,然後在真空的環境下將水果裡面被凍結的水份升華,從而得到冷凍乾燥的水果。簡而言之,在低溫環境下抽中水果裡面的水份,保留其原有的營養。定義 凍乾水果是快速凍結,真空...
乾燥是指在化學工業中,常指借熱能使物料中水分(或溶劑)氣化,並由惰性氣體帶走所生成的蒸氣的過程。例如乾燥固體時,水分(或溶劑)從固體內部擴散到表面再從固體表面氣化。乾燥可分為自然乾燥和人工乾燥兩種。並有真空乾燥、冷凍乾燥...
《冷凍乾燥製藥工程與技術(7)》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是錢應璞。 內容簡介 本書由中國藥學會製藥工程專業委員會組織編寫。書中凝聚了編者二十餘年來對藥品凍乾技術的深入研究;立足於基層需求,注重工程實踐,參考了大量的...
第一章冷凍乾燥的原理1 一、冰升華的條件與速率1 二、共晶點2 (一)單組分體系的結晶與熔化現象2 (二)雙組分體系的結晶與熔化現象2 (三)用電容法測共晶點5 (四)熱量質量平衡方程式6 第二章冷凍乾燥的基本過程8 一、...
其中唯有冷凍乾燥法是保存有生命物質的最理想方法。Ahmann在1890年利用冷凍乾燥保存了一部分生物器官,從而實現冷凍乾燥在醫藥領域的套用。第二次世界大戰時,由於輸血的需要以及抗生素需求的急劇增加,冷凍乾燥技術開始廣泛套用於醫藥工業。此...
一般採用無菌分裝或冷凍乾燥法製備。根據製備工藝的不同,注射用無菌粉末分為兩大類:注射用無菌分裝製品和注射用冷凍乾燥製品。質量要求 除應符合《中國藥典》(2015年版)對注射用原料藥物的各項規定外,還應符合下列要求:粉末無異物,...