冰糖橘子山楂

冰糖橘子山楂是一道以山楂、橘子、冰糖等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：冰糖橘子山楂
• 主要原料：山楂，橘子
• 輔料：冰糖
• 製作時間：10-20分鐘

時間與份量

準備時間：30分鐘-1小時

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：3-4人

食材主料

山楂 250g

橘子 200g

輔料

冰糖 150g

步驟

1. 山楂去蒂、去核洗淨
   
2. 涼水中加少許鹽
   
3. .鹽水中浸泡山楂20分鐘後倒去鹽水
   
4. 橘子剝皮
   
5. 鍋中加水倒入，倒入山楂、橘子開鍋後煮8分鐘
   
6. 備好冰糖
   
7. 加入冰糖後再煮8分鐘
   
8. 裝碗開吃吧
   

小貼士

山楂在鹽水中浸泡20分鐘，煮後顏色鮮艷。