冰糖山楂飲

基本介紹

• 中文名：冰糖山楂飲
• 主要食材：山楂，冰糖

用料

材料

山楂

冰糖

蘋果

檸檬汁

做法

1. 山楂洗淨用鹽水浸泡兩小時後衝掉鹽水。

2. 蘋果切成丁，和山楂一起入鍋加水燉煮。喜歡山楂水的話可以多加一些水，喜歡煮出來蜜餞的樣子的話就少加水。

3. 小火煮十五分鐘加入冰糖，量多量少可根據自己的喜好。我喜歡冰糖，做出的成品顏色鮮亮，賣相更好。

4. 煮到湯汁變濃稠的時候關火，將山楂小心翼翼的撈出來放入微波爐內轉2分鐘。

5. 取出滴入少量檸檬汁即可。