梨子山楂冰糖水

梨子山楂冰糖水是一道以山楂為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：梨子山楂冰糖水
• 主要原料：梨，山楂
• 主要食用功效：可以敗火
• 注意：梨子適量即可

所需食材

梨(兩個) 山楂 (10個) 冰糖 (適量)

製作過程

廚藝心情：天氣漸漸變冷了，人也容易感冒，熬些梨水，可以敗火~~

詳細步驟：

一、準備兩個梨，洗好去皮，用刀削成小塊兒狀（因為在做這些的時候，手沾水了，也沒有拍照）

二、準備好山楂，同樣的洗好，去掉山楂長花的地方，切開並去掉山楂核（這樣吃起來比較方便）

三、鍋里放入3-4碗水，燒開後倒入梨塊核山楂

四、再次燒開後，加入適量冰糖，熬大約半個小時即可

注意事項：主要是熬梨水，梨子適量即可，加入山楂後吃起來的味道很像小時候吃的山楂罐頭裡麵湯的味道，很是懷念~~