冰糖山楂雪梨

基本介紹

• 中文名：冰糖山楂雪梨
• 主要食材：梨，山里紅（山楂也可）

用料

材料	用量
梨	一個
山里紅（山楂也可）	若干
冰糖	若干

做法

1. 山里紅洗乾淨去核
3. 在梨裡面塞進去山裡紅和冰糖，這裡用單晶體的好，太大塊不好擱進去，放不進去的就散落在碗裡吧，還有冰糖啥的
4. 碗裡不放水，上鍋蒸，蒸的時候梨會自己流出汁兒的（咦，好怪的感覺）所以我換了個大碗
5. 等水開了，用小火蒸一個小時左右，梨軟了就好，掌握不好拿個勺子筷子戳戳。結果就是這個樣子