冬菜豬肉煎餃

冬菜豬肉煎餃是一道美食，由冬菜，50克豬肉末製作。

基本介紹

• 中文名：冬菜豬肉煎餃
• 豬肉末：50克
• 麵團：400克
• 味素：6克

材料

原材料冬菜，50克豬肉末，400克麵團，500克調味料鹽，6克味素，7克糖，8克

做法

1、將豬肉剁成泥後與冬菜一同盛入碗內；

2、再往碗內加入所有調味料拌勻成餡；

3、取一麵皮，內放20克餡料；

4、將麵皮對摺包好；

5、再將麵皮的封口處捏緊；

6、將做好的餃子入鍋蒸熟後取出，再入煎鍋煎至金黃色即可。