冬瓜香菇海帶湯是一道美食,製作原料是蝦米、海帶、冬瓜。 基本介紹 中文名:冬瓜香菇海帶湯外文名:無主料:蝦米40克,冬瓜400克輔料:黃芪5克 製作材料:,製作方法:, 製作材料:主料:蝦米40克,冬瓜400克,海帶(鮮)200克,香菇(鮮)20克輔料:黃芪5克調料:大蔥3克,姜2克,醬油3克,白酒3克,鹽2克製作方法:1. 海帶用水洗淨,切塊,蝦米、香菇和黃芪分別洗淨,用水浸片刻,浸過的水濾清留用。2. 冬瓜去皮切塊。3. 將海帶,蝦米,香菇和黃芪連浸過的水同放鍋內,加適量清水,下蔥段,薑片,煮約30分鐘,再加入冬瓜同煮至熟,以醬油,酒,鹽調即成。小帖士-健康提示:溫陽利水,輕身增智,倦怠嗜睡。小帖士-食物相剋:黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。