《公筷公勺服務監督規範》,是2022年11月29日浙江省衢州市發布的地方標準。
《公筷公勺服務監督規範》,是2022年11月29日浙江省衢州市發布的地方標準。
《公筷公勺服務監督規範》,是2022年11月29日浙江省衢州市發布的地方標準。發布 2022年11月29日,浙江省衢州市餐飲服務領域“公筷公勺”推廣使用系列地方標準發布,其中包括《公筷公勺服務監督規範》。內容 《公筷公勺服務監督規範》為行業主管部門開展監督檢查和第三方開展滿意度評價確立了標準依據,通過標準各項問題...
使用公筷公勺,既能培養良好的用餐習慣,又能預防食源性疾病傳播,是關愛自己尊重他人的文明體現。為做好公筷公勺的推廣使用,形成江西餐飲業文明健康新風尚,特制定該標準。編制進程 標準計畫 根據江西省市場監督管理局關於批准下達2020年江西省地方標準制修訂計畫項目(第二批)的通知,《公筷公勺使用與服務規範》列入...
《公筷公勺服務規範》(DB3411/T 1-2020)是2020年5月1日實施的一項中華人民共和國安徽省滁州市地方標準,歸口於滁州市市場監督管理局。地方標準《公筷公勺服務規範》(DB3411/T 1-2020)規定了公筷公勺使用的術語和定義、製作要求、配置要求、使用要求、消毒衛生要求、宣傳推廣、考核評價、智慧財產權說明等。該標準...
涵育“舌尖上的文明”,是提升餐飲服務水平的必然要求;有利於落實落細社會主義核心價值觀。地方標準 2022年11月29日,浙江省衢州市餐飲服務領域“公筷公勺”推廣使用系列地方標準發布,其中包括《旅遊飯店公筷公勺使用服務規範》《中小型餐館公筷公勺使用服務規範》《公筷公勺服務監督規範》《公筷公勺宣傳規範》等 。
《公勺公筷使用規範》是2020年07月25日實施的一項行業標準。起草人 李江元、楊磊、盧康、夏傳偉、黃立民。起草單位 邳州市烹飪協會、邳州市黃金海岸大酒店、邳州市漢府酒店。適用範圍 本標準規定了公勺公筷使用的術語和定義、製作要求、配置要求、使用要求、消毒衛生、宣傳引導、套用推廣等。主要內容 4 製作要求 ...
《公筷公勺使用規範》是2020年05月09日實施的一項行業標準。起草人 郭瑋群、陳漢榮、肖丹瓊、吳依憧、蔡振榮、肖偉忠、黃慶文、蔡煜東、曾麗靈。起草單位 汕頭市餐飲業協會、汕頭市標準化協會、汕頭市旅遊協會、汕頭市質量技術監督標準與編碼所、汕頭市條碼技術套用協會。適用範圍 本標準適用於各類餐飲服務單位、農村...
吳芳 謝渝 鄭澤海)方式會增加餐具、人員等成本,推廣起來有一定困難。提供公筷公勺,是消費者和經營者都可以接受且切實可行的方式,應大力推廣。地方標準 2022年11月29日,浙江省衢州市餐飲服務領域“公筷公勺”推廣使用系列地方標準發布,其中包括《旅遊飯店公筷公勺使用服務規範》《公筷公勺服務監督規範》等 。
公勺 公勺,是指公用的勺子,就餐人員共同使用公筷公勺是一種良好的衛生習慣。2022年11月29日,浙江省衢州市餐飲服務領域“公筷公勺”推廣使用系列地方標準發布,其中包括《公筷公勺服務監督規範》等 。
《公筷公勺宣傳規範》,是2022年11月29日浙江省衢州市發布的地方標準。發布 2022年11月29日,浙江省衢州市餐飲服務領域“公筷公勺”推廣使用系列地方標準發布,其中包括《公筷公勺宣傳規範》。內容 《公筷公勺宣傳規範》面向新聞單位、餐飲服務單位、機關企事業單位、村(社區)組織等,提出了陣地、媒體和活動等多種...
2022年11月29日,浙江省衢州市餐飲服務領域“公筷公勺”推廣使用系列地方標準發布,其中包括《餐飲服務單位使用公筷公勺顧客滿意度評價規範》。內容 《餐飲服務單位使用公筷公勺顧客滿意度評價規範》為行業主管部門開展監督檢查和第三方開展滿意度評價確立了標準依據,通過標準各項問題查擺,可以進一步提升衢州市公筷公勺推廣...
截至2020年,上海市約30%餐飲企業已經提供分餐服務,部分家庭也積極參與,推廣使用“公筷公勺”。為進一步引導餐飲方式轉變,通過社會宣傳、行業推動,合力推進形成健康用餐新風尚,引導廣大市民形成健康的用餐方式,上海市商務委、上海市市場監管局制定了地方標準《餐飲服務單位分餐制管理規範》(DB31/T 1222-2020)。編...
二是服務規範:餐飲服務人員要進行分餐制培訓,接待高檔宴會時,應更多地實行服務員分餐制;一般筵席(包括婚宴、旅遊團餐、零點等),實行一菜一公筷公勺和一人一骨盤的用餐方式;會議用餐,更多實行自助餐和公筷公勺用餐方式。快餐和送餐實行一人一份用餐方式。三是衛生要求:所有食品必須在保證衛生的條件下採購、...
《小餐飲店經營服務規範》(DB36/T 1309-2020)是2021年4月1日實施的一項中華人民共和國江西省地方標準,歸口於上饒市市場監督管理局。地方標準《小餐飲店經營服務規範》(DB36/T 1309-2020)規定了小餐飲店經營服務的術語和定義、基本要求、經營要求、服務要求。該標準適用於小餐飲店。制定過程 制定背景 “民以...
第十條【家庭和個人用餐】提倡家庭使用公筷公勺,養成科學、文明、健康的用餐習慣,減少廚餘垃圾。市衛生健康部門應當會同有關部門開展家庭營養膳食的健康教育,制定不同人群的營養膳食指引,引導家庭按需採購、儲存、製作食材。個人應當遵守制止餐飲浪費相關行為規範,外出就餐時合理點餐、適量取餐,剩餘菜品主動打包,踐行...
餐飲服務單位應當提供公筷公勺服務。餐飲行業主管部門以及相關行業組織應當制定分餐制服務規範,並推動餐飲服務單位落實要求。第十八條 個人應當加強自我健康管理,增強自我防護意識,養成勤洗手、分餐、使用公筷公勺、不食用野味等文明健康生活習慣;在呼吸道傳染病流行期間,進入公共場所應當按照要求佩戴口罩,並保持社交距離...