公筷公勺使用規範(2020年05月09日實施的行業標準)

《公筷公勺使用規範》是2020年05月09日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：公筷公勺使用規範
• 標準編號：T/STCY 1—2020
• 發布日期：2020年04月23日
• 實施日期：2020年05月09日

起草人

郭瑋群、陳漢榮、肖丹瓊、吳依憧、蔡振榮、肖偉忠、黃慶文、蔡煜東、曾麗靈。

起草單位

汕頭市餐飲業協會、汕頭市標準化協會、汕頭市旅遊協會、汕頭市質量技術監督標準與編碼所、汕頭市條碼技術套用協會。

適用範圍

本標準適用於各類餐飲服務單位、農村集體聚餐和家庭用餐。

技術內容

本標準規定了公筷公勺的術語和定義、製作要求、服務要求、使用要求、推廣宣傳、使用管理、消毒衛生要求等。