八大名窯是傳統陶瓷燒制工藝中的藝術珍品，勞動人民生產的瓷器，繼唐代南青北白的格局確定之後，到了宋代發展到了前所未有的高峰，窯口繁多，新的品類也不斷出現，最終，在眾多的窯口中，八大窯系形成了各自獨特的風貌，成為這一時期的主流。這八大名窯分別是：汝窯、耀州窯、官窯、定窯、磁州窯、鈞窯、景德鎮窯和哥窯。
基本介紹
- 中文名：八大名窯
- 地區：中國
- 作用：陶瓷燒造
磁州窯,概況,歷史,工藝,定窯,官窯,景德鎮窯,汝窯,哥窯,鈞窯,耀州窯,
磁州窯
概況
磁州窯是中國古代北方最大的民窯體系，也是著名的民間瓷窯，窯址在今河北邯鄲磁縣的觀台鎮與彭城鎮一帶，磁縣宋代屬磁州，故名。磁州窯創燒於北宋中期，並達到鼎盛，南宋、遼金元、明清仍繼續燒制，燒造歷史悠久，具有很強的生命力，流傳下來的遺物也多。
磁州窯的器型和紋飾為民間所喜聞樂見，影響範圍較廣，發展迅速。北方各地紛紛仿製，中心窯場以邯鄲市的觀台鎮為中心，形成了一個龐大的磁州窯體系，主要分布在河南鶴壁集窯，修武當陽峪窯，禹縣的扒村窯，登封曲河窯，山西介休窯，霍縣窯，山東淄博窯，江西吉安吉州窯，福建泉州，四川廣元等，都大量燒造與磁州窯風格相近似的瓷器。
磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱於世，黑白對比，強烈鮮明，圖案十分醒目，刻、劃、剔、填彩兼用，並且創造性地將中國繪畫的技法，以圖案的構成形式，巧妙而生動地繪製在瓷器上，具有引人入勝的藝術魅力。它開創了我國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以後景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。
歷史上有關宋代磁州窯瓷器的文獻記載，宋代尚未見到，主要集中出現在明清兩朝。明代初年有曹明仲的《格古要論》、王佐《新增格古要論》、謝肇制《五雜俎》、清初《磁州志》、《明會典》、朱琰《陶說》、蘭浦《景德鎮陶錄》和許之衡的《飲流齋說瓷》等書，磁州窯瓷器在造型、釉色、燒造地及工藝特色等方面均有不同程度的記載和描述。
磁州窯是中國著名的民間陶瓷窯系,位於今河北省邯鄲市彭城和磁縣等地,是北方陶瓷的代表。
素有"南有景德，北有彭城"之說。 磁州窯是宋代成就突出,富有民間特色的瓷窯。
磁州窯的釉色較為豐富,有白釉,黑釉,醬釉;和綠釉等.尤以白釉最為出名.在裝飾上主要採用黑白對比的方法,其中以畫花,剔花及珍珠地最為盛行.畫花系以當地所產的花斑石為繪料,在白色的釉地上畫出黑色的花紋,其紋飾多以枝葉並茂的折枝花和生動多姿的魚間窯以獨特的創造性，一改宋代以前我國南青北白的單色裝飾方式，開創白地黑花釉下彩繪陶瓷製品的裝飾先河。並創造一系列的裝飾紋式的格律。在色釉基礎上，又創造了在已燒制的白瓷表面加彩，二次燒烤成色的世界上最早的釉上彩繪宋"紅綠彩"。單以上兩項技術成果與藝術成就，已確立了在世界陶瓷史上的重要地位。
賦予創造性的磁州窯匠，在宋、金、元時代共創造了三十多種裝飾陶瓷技法，如:"白地刻劃"、"鐵鏽花"、"珍珠地"、"白地褐彩"、"白剔花"、"黑釉剔花"、"芘紋刻劃"等等。簡直可以說集陶瓷裝飾方法之大成，影響著後世。特別是黑繪白地黑花寥寥數筆寫出個圖形，生動無比。形成了獨特的有規無束剛勁豪放，瀟灑自如的藝術風格。在表現題材上，世俗所見、花鳥魚蟲、龍鳳鹿馬、市儈景物、童叟仕宦、詩歌詞賦、兒歌詞曲無所不繪，真可謂是一部歷史民俗圖象。
磁州窯系龐大黃河南北均有此類風格製品，清末民初，此窯大量生產青花製品，覆蓋華北華南廣大地區，蘭花花碗、盤等用品。代表民間青花的盛世。現代已成為中國最大的瓷區之一，其產品深受世界各國人民喜愛。具有極高的欣賞、收藏、使用價值。
歷史
位於磁州地區的峰峰先民們，早在7500年前便開始了燒制陶器，彭城以北20公里的磁山新石器時期的遺址，曾出土過大量的夾砂褐陶和紅陶器，中國社會科學院將其命名為“磁山文化”。從而確定了這個地區作為古老陶器發祥地的歷史地位。
宋磁州窯白地黑花竹紋枕
宋磁州窯白地黑花竹紋枕兩晉南北朝時期，彭城、臨水地處中原經濟文化最發達的地區，成為京師鄴城西郊的名勝之地。陶冶技術也趨於成熟，已經燒制出了青瓷和化妝白瓷，完成了由陶向瓷的飛躍。在過去的考古調查中曾發現臨水窯窯址，出土百餘件青瓷碗，這些器物有一半以上開始在口部施用白化妝土，上罩以青黃色透明釉，化妝部分顯現出黃白色，這是磁州窯釉陶向化妝白瓷過渡的初級階段。1975年又在臨水發現了一處唐代古窯址及化妝白瓷器殘片。說明此時磁州窯化妝白瓷的燒制已經步入成熟時期，窯器也由支燒改為籠（匣缽）缽裝燒。
到了宋代，磁州窯開始步入興盛時期。磁州窯是宋代北方地區民間瓷器的典範，無論在造型或裝飾上都著眼於實用、美觀和經濟。在長期的陶與瓷的實踐中，逐漸形成了獨特風格與特徵（即白化妝技法），多用統一的造型、獨特的裝飾技藝構成了磁州窯產品的風格體貌，體現出地方特點、民族風格和時代特色。它的產品多是日常生活必須的盤、碗、罐、瓶、盆、盒之類的用具，線條流利、自由奔放，表現出民間藝術所共有的豪放樸實的風格。宋代的磁州窯汲取題材廣泛，形成多樣，寓意豐富。並將陶瓷技藝和美術揉融在一起，將陶瓷器物提到了一個嶄新的藝術境界，開創了陶瓷藝術的新紀元。在磁州窯的諸多品種中，尤以白地黑花（鐵鏽花）、刻劃花、窯變黑釉最為著名。它的裝飾技法突破了當時流行的五大名（官）窯（汝、官、鈞、哥、定）的單色釉局限，運用了數十種豐富多彩的裝飾技法。磁州窯的匠師們吸收了傳統的水墨畫和書法藝術的技法，創造了具有水墨畫風的白地黑繪裝飾藝術，開啟了中國瓷器彩繪裝飾的先河，它那一氣呵成的嫻熟畫藝，令許多藝術大師嘆為觀止。
到了元代，彭城地區的磁州窯又掀起了一個制瓷高潮，除繼承宋金時期傳統品種外，又擴大了生產規模，大型器物的生產也增多。產品趨向厚重，器型碩大、圓渾，紋飾主要有雲龍、雲風、雲雁和魚藻紋等。1973年，在彭城大路溝曾出土有“大元國至元三年……”的石制碾槽，並出土了很多元代典型的魚藻盆殘片。其型制、裝飾風格與北京元大都出土的魚藻盆極為相似。一直以來，在彭城的舊城改造中更是大批量、大規模地發現和出土了數以萬計的元代瓷器、瓷片。
清朝初期，彭城磁州窯又進入一個比較繁榮的時期，窯場增多，窯型改大，品種增多，產量增大，日用瓷覆蓋民間市場。《磁州志》記載，“彭城滏源里居民善陶缸之屬，舟車絡繹，售於他郡”。民間有“南有景德，北有彭城”之說。清未由於“洋瓷”的大批調入，致使磁州窯生產下降，品種銳減，傳統的藝術風格漸趨沒落，彭城鎮僅剩缸磁窯130等座，瓷業工人千餘名。
工藝
磁州窯的胎體使用的是當地一種比較特殊的高嶺土，結構較疏鬆，淘煉不細，顆粒粗，常有未燒透的孔隙和鐵質斑點，含鋁量較高，另外原料中含量鐵、鈦等著色雜質高，胎色呈灰白或灰褐色。主要有青土、白鹼、缸土、籠土、黃土（黑藥土）、紫木節、紫砂土、耐火粘土、水冶長石等。磁州窯瓷器的胎質有兩種，一是胎質堅細，呈灰白色。另一種是胎質粗松，呈紅褐色。器物拿在手裡感覺不是很重，而民國及近代仿品普遍是堅硬偏厚重。磁州窯的制坯技藝也豐富多樣，有雕塑、拉坯、盤條、印坯等技法。
金代山西磁州窯的胎
金代山西磁州窯的胎磁州窯還往往使用化妝土施加在胎的表面，化妝土最早為白色優質瓷土製成的泥漿，是為了適應粗瓷細作，掩飾胎體表面的凹凸不平，從而提高瓷器的外觀質量和釉的白度及光亮度。後又出現了有色化妝土。從館藏陶瓷枕來看，白釉黑花臥女枕，其赭黃色衣衫即施了一層赭黃色化妝土，上繪黑花，再施透明釉燒制而成。白釉剔花嬰戲蓮紋枕是在較厚的化妝土上進行剔刻，再剔去紋飾外的化妝土，亦是化妝土藝術的變化。珍珠地劃花枕，亦先施較厚的白色化妝土，經刻劃紋飾、戳印珍珠地後，又在紋飾內著一層色粉，（有的不著色粉）用力蹭擦，使花紋、珍珠地的凹處著滿色粉，施釉燒好之後，紋飾內呈褐紅色，非常漂亮。磁州窯巧妙利用化妝土，達到了不同的藝術效果，使化妝土成為一種裝飾藝術，並達到了高超的水平。燒制方法，多採用匣缽裝燒，燒成溫度在1250℃左右。器內一般多掛釉。碗、盤一類採用疊燒法，器內留有五個條形支燒痕。瓶、罐的圈足及枕的底部往往露胎無釉。白釉多是白中泛黃的奶白色，具有象牙白的質感，釉層也不是很厚，沒有肥潤感及垂釉現象，不太透明勻淨，釉面光澤感不是很強，常見有細碎開片。這時期還燒造黑釉、綠釉、黃釉、醬釉及孔雀藍釉、紅釉、三彩。另外在白瓷基礎上燒出釉下彩繪，如：白釉綠斑、白釉褐斑、白釉釉下黑彩、白釉釉下黑彩劃花、白釉釉下劃花填綠彩、白釉釉下醬彩、白釉釉下醬彩劃花，珍珠地劃花、綠釉釉下黑彩、白釉紅綠彩、白釉紅綠黃黑彩等。
宋磁州窯白地黑花花卉紋梅瓶
宋磁州窯白地黑花花卉紋梅瓶磁州窯是中國古代北方最大的民窯體系，窯址在今河北省邯鄲市磁縣的觀台鎮與峰峰礦區的彭城鎮一帶，磁縣宋代屬磁州，故名。磁州窯創燒於北宋中期，並達到鼎盛，南宋、元明清仍有延續。磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱，開創了我國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以後景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。
磁州窯以黑釉剔花瓷和鐵鏽花瓷著名，黑釉剔花瓷是在上有黑釉的瓷胎上剔刻紋飾，將紋飾以外的黑釉剔去，留出原始白地，燒成後黑白對比分明，具有極強的視覺衝擊力和藝術裝飾效果。
定窯
定瓷胎質堅密、細膩，釉色透明，柔潤媲玉。定窯以裝飾見長，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花，各得其趣。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。
官窯
官窯
官窯瓷器選料精細，用料考究，胎質細膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，故有“紫口鐵足”之稱。官窯瓷器釉厚如凝脂，釉面瑩潤如玉，光澤柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黃等多種。釉面紋片是官窯器物的特徵之一。它無精美的雕飾以譁眾，也無艷彩塗繪以媚人，唯以古樸莊重的造型、瑩潤如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片協同紫口鐵足之美，形成了和諧優美、神完氣足的藝術珍品。
景德鎮窯
景德鎮瓷“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的獨特風格，早以“假玉器”之美稱名冠天下，並創造了青花、釉里紅、五彩、鬥彩、粉彩、素三彩、玲瓏、高溫色釉等精巧絕倫的名瓷。
汝窯
汝窯
汝瓷雄居宋代汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯之首，後因宋金戰亂而失傳，傳世品僅有60餘件。汝瓷胎質細膩，工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨特，隨光變幻。其釉色，如雨過天晴，溫潤古樸，其釉面，平滑細膩，如同美玉。器表呈蟬翼紋般細小開片，釉下有稀疏氧泡，在陽光下時隱時現，似晨星閃爍，在胎與釉結合處微現紅暈，給人以賞心悅目的美感。
哥窯
哥窯
哥窯器物胎色較深，胎質細膩，足邊及口沿釉薄處也可見深色胎，製作工藝精湛，裝燒方法亦採用支釘支燒或墊燒，一些盤爐器物的足底有極為規整的圓形支燒痕。釉色以青灰、米黃為多，釉質肥潤，釉面有細碎的片紋，紋分兩種，一種開較大的黑色片紋，另一種是在黑色片紋中又開細小的黃色片紋，俗稱“金絲鐵線”，是哥窯器物最顯著的特點之一。
鈞窯
鈞瓷以釉色窯變見長，素有“入窯一色、出窯萬彩”，“鈞瓷無雙”的特點。同樣的釉色，入窯經1350度高溫燒成後，每件瓷器呈色不一樣，並出現人們意想不到的景觀效果。
耀州窯
耀州窯瓷以刀代筆的刻花裝飾最為精湛，運刀揮灑如行雲，刀下線條如流水，講究一氣呵成，刻成後紋飾奔放遒勁，線條活潑流暢，立體感極強，再施以透明的青綠色釉，燒成後更顯器物淡雅秀麗，格調高峻。裝飾技法以刻、印、劃、雕、堆、鏤空為主。
