優質蛋白（high quality protein）是2019年公布的運動醫學名詞，出自《運動醫學名詞》第一版。
基本介紹
- 中文名：優質蛋白
- 外文名：high quality protein
- 所屬學科：運動醫學
- 公布時間：2019年
定義,出處,
相關詞條
- 優質蛋白
優質蛋白（high quality protein）是2019年公布的運動醫學名詞，出自《運動醫學名詞》第一版。定義 所含必需胺基酸種類齊全、數量充足、比例恰當，胺基酸模式與人類接近，且易於被人體消化、吸收的蛋白質。如魚、肉、蛋、奶、大豆中的蛋白...
- 高蛋白飲食
高蛋白飲食是影響人體身體健康的重要因素之一， 適量的飲食高蛋白食物,可攝取優質蛋白，為機體提供必須胺基酸。高蛋白食物與蔬菜的合理搭配，有利於機體免疫力的提高。國際營養協會對成年健康個體蛋白質RDA(每H推薦量)為0.8g/kg/d。攝入...
- 酵母蛋白
完全蛋白質又稱優質蛋白質，指含有足夠量的全部必需胺基酸，既能維持生命，又能促進生長。不完全蛋白質指8種必需胺基酸中缺乏其中的一種或多種，導致不但不能促進生長，甚至還不能維持生命的一類蛋白質，如植物蛋白大多缺乏賴氨酸、...
- 乳清蛋白
乳清蛋白（whey protein）是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。簡介 乳清蛋白質是指溶解分散在乳清中的蛋白，約占乳蛋白質的18%～20%，可分為熱穩定...
- 大豆蛋白
大豆中富含蛋白質，其蛋白質含量幾乎是肉、蛋、魚的二倍。而且大豆所含的蛋白質中人體“必需胺基酸”含量充足、組分齊全，屬於“優質蛋白質”。人體對蛋白質的需求因年齡、性別、體重、工種等不同而有所差異。為了指導人們的膳食，世界...
- 高營養蛋白質粉
高營養蛋白質粉是以優質大豆蛋白和乳清蛋白為主要原料,且富含人體必需9種胺基酸、無脂肪、無加糖、不含膽固醇 ,適用於需要額外補充蛋白質及無法從正常飲食獲取足夠蛋白質者食用。中文名 高營養蛋白質粉 內含 9種胺基酸 特點 無脂肪...
- 蛋白粉
另外食慾不好或消化功能不良的人以及通過節食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足，這不僅會導致兒童發育遲緩，影響機體水分代謝，還可能導致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優質蛋白粉就成為一種良好的...
- 濃縮乳清蛋白
首先，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的。一般而言，必需胺基酸種類和含量齊全並能 usnow乳清蛋白粉 提供人體需要的蛋白質可以稱為優質蛋白質，也叫完全蛋白質。這裡提到了必需胺基酸的概念，必需胺基酸是指人體必需但自身不能...
- 康比特正氮蛋白
康比特正氮蛋白 主要成分及含量 （每100g含）：維生素B6 500.0 mg、葉酸 43.9 mg、鐵 2214.5mg 產品特點 通過補充優質蛋白質和從事力量訓練，可以促進肌肉增長。乳清蛋白，為肌肉生長提供優質原料 採用卵磷脂包裹工藝，溶解度更佳 富...
- 濃縮乳清蛋白質粉
乳清蛋白被稱為蛋白之王,是從牛奶中提取的一種蛋白質,具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。 乳清蛋白是從牛奶中提取出來的,牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%...
- 健康蛋白粉
中國營養學會推薦從事輕體力活動的成年人平均每日蛋白質的攝入量為70克，而由於人體每日所需能量30%左右來自早餐，所以早餐應該攝入的蛋白質量為21g。面對忙碌的每一天，要保證每份早餐富含足量的優質蛋白質，並且不會攝入過多的脂肪和...
- 高能量高蛋白質膳食
成年人每日熱能攝入量應大於2000kcal，蛋白質每日不應小於1.5克/公斤體重，約100～120克，其中優質蛋白要占50%以上。適用於：①長期消耗性疾病（肺結核、癌症晚期）。②大面積燒傷。③嚴重貧血。④大手術後等。禁忌證 慢性腎病忌高...
- 動物性蛋白
動物性蛋白質主要來源於魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。一般說來動物性蛋白質大多屬於優質蛋白質，這是因為動物蛋白質含有量多且是人體所必需的胺基酸，在人體內吸收率高其營養價值也高。主要來源 蛋白質含有的胺基酸之所以會有不同，與...
- 尿蛋白偏高
推薦患者選擇生理價值高的蛋白質，如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對沒出現無腎功能損害的腎病綜合徵者，可供給高蛋白質飲食，蛋白質成人每天為1.5—2.0g/kg，並供給優質蛋白，血漿尿素氮增高者，一般以服用低蛋白質飲食為宜。（3...
- 鵝肉(食物)
鵝肉含有人體生長發育所必需的各種胺基酸，其組成接近人體所需胺基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸...
- PDCAAS
得到記分為1者，表明該蛋白質為優質蛋白質。概念 PDCAAS：評價蛋白質質量的新方法——蛋白質消化率校正的胺基酸記分法 質量評價 是國際上非常關注和有爭論的主要課題。無論從公眾健康或經濟角度考慮都需要一種合適的正確評價蛋白質質量的...
- 雞蛋(雞卵)
【蛋白質】：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。【脂肪】：每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
- 豆漿
豆漿蛋白質雖屬於優質蛋白，但不足之處是蛋氨酸含量較少，而雞蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足，從而提高整體蛋白質的營養價值。此外，雞蛋的高膽固醇一直是人們最擔心的，攝入過多的膽固醇...
- 蛋茶
蛋茶是一道以蛋、茶葉為主要原料製成的小吃，是福建寧德市屏南縣的一種待客風俗。含有優質蛋白、.脂肪、.胺基酸等營養成分，具有祛痧、解毒、避邪氣、利尿、強腎之效。菜品特色 福建寧德市屏南縣的一種待客風俗，有客人來時會沖泡給...
- 首選補鈣食物
蔣卓勤說。 [4] 牛奶的營養優點很多,如奶中礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例比較合適,易消化吸收,尤其是鈣的含量和吸收率都較高;牛奶中蛋白質含量雖然不高,但卻是優質蛋白,消化率高達98%;所含的20多種...
- Goldfield
缺乏蛋白質常常體現在抵抗力減弱，身體消瘦，精神疲倦，消化功能不良和活動力不足等等。Goldfield蛋白質粉是以非轉基因大豆提取的純天然優質蛋白，達到蛋白質國際公認最高標準（PDCAAS=1.0）。並且，我們的蛋白粉還為您提供朱古力，草莓等...
- 佳沃食品股份有限公司
佳沃食品股份有限公司（簡稱“佳沃食品”），中國A股上市公司（證券代碼：300268 SZ），是 佳沃集團旗下的戰略性產業發展平台，專注優質蛋白創新食品領域的大消費企業。公司秉持“全球資源+中國消費”的發展戰略，加速拓展業務，增加優質新...
- 薏米(禾本科薏苡屬植物)
薏米有較高的營養價值和藥用價值，除富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外，還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分，具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效，因此薏米既...
