濃縮乳清蛋白質粉

濃縮乳清蛋白質粉，是最優質最理想的蛋白補充劑。

基本介紹

• 中文名：濃縮乳清蛋白質粉
• 規格：400g/桶
• 食用方法：攪拌後直接飲用
• 作用：阻止化學誘發性癌症的發生

食品簡介

配料：濃縮乳清蛋白質粉

規格：400g/桶

食用方法：一日1～2次，每次1勺(約10克)，加入150毫升溫開水，也可加入250毫升牛奶或或其他果汁飲料等，攪拌後直接飲用。

成分作用

1.乳清蛋白是最優質最理想的蛋白補充劑，胺基酸比例最佳，利用率是大豆蛋白的1.7倍。

2.含有豐富的α-乳白蛋白、β-乳球蛋白多種活性成分，更容易被寶寶消化吸收，生物價最高。

3.富含半胱氨酸、免疫球蛋白和蛋氨酸，全面提高免疫力，強身健體。

4.乳清蛋白能阻止化學誘發性癌症的發生。

5.增加骨骼強度和降低LDL膽固醇水平。

提高免疫力

提高免疫力

1、世界最大的乳製品生產企業，美國FDA認證，美國格蘭比亞公司提供原料

2、低溫超濾專利技術，以千分之七的出產率從牛奶中製取

3、蘊含豐富的和免疫球蛋白等多種活性成分

4、無色素，香精，乳化劑和助溶劑，天然純真

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●體質差和體質偏弱的人士●患有急慢性胃腸疾病，胃腸消化吸收功能不良的人士●病後術後康復期的人士●處於減肥期的人●經常運動健美的人●高強度腦力勞動者●內分泌失調，皮膚失去光澤並容易老化的女性

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乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。

乳清蛋白是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其餘80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%，可見彌足珍貴。

首先，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的。一般而言，必需胺基酸種類和含量齊全並能提供人體需要的蛋白質可以稱為優質蛋白質，也叫完全蛋白質。這裡提到了必需胺基酸的概念，必需胺基酸是指人體必需但自身不能合成，必須從食物中攝取的胺基酸。在植物蛋白質中只有大豆蛋白屬於完全蛋白質，但是大豆蛋白在吸收上不及優質的動物蛋白。乳清蛋白屬於優質的完全蛋白質，也是動物性蛋白。它含有人體必需的8種胺基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質。

第二，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的嬰兒糞便較軟，量也較少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它們能維持人體內抗氧化劑的水平。還有許多實驗研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能促進體液免疫和細胞免疫，刺激人體免疫系統，阻止化學誘發性癌症的發生。所以乳清蛋白又是一種非常好的增強免疫力的蛋白。

第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益於人體的諸多保健功能，因此它被認為是人體所需的優質蛋白質來源之一。

從營養學的角度來看，經動物性蛋白質來源的食物中含有對人體有害的過量飽和脂肪、膽固醇等有害物質，過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高，從而導致心血管疾病的發生。通過服用蛋白粉可以在補充蛋白的同時避免這些問題。再加上它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔，所以服用蛋白粉是我們補充蛋白質的最佳選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋白粉的首要考慮。

中國營養協會榮譽理事、上海市營養學會名譽理事長趙法伋教授在接受記者採訪時指出，乳清蛋白作為優質蛋白，尤其適合嬰幼兒、老年人、運動人群和術前術後病人。

嬰幼兒：母乳是嬰幼兒的最佳食品，母乳蛋白質以乳清蛋白為主，其次為酪蛋白。在人乳蛋白質中，乳清蛋白與酪蛋白的比例約為8:2;而牛乳蛋白質，乳清蛋白與酪蛋白的比例恰恰相反，約為2:8。由於乳清蛋白在胃內可形成較稀軟的凝乳，易於吸收，而且胺基酸組成與嬰幼兒體內胺基酸極為接近，能被嬰幼兒最大程度地利用，所以在嬰兒配方奶粉中通常採用添加提高a-乳清蛋白的辦法，使蛋白質組成接近人乳酶，這對提高配方奶粉蛋白質的生物利用率，促進嬰幼兒生長發育十分有益。

老年人：老年人由於蛋白質分解代謝大於合成代謝，容易出現蛋白質的負平衡，加上老年人的日常飲食中，蛋白質攝取量通常偏低，而且消化吸收和利用率降低，更易加重這種負平衡，這對維持老年人的肌力、免疫力等都十分不利，所以提倡補充易於消化吸收和利用的優質蛋白質。而乳清蛋白恰是一類營養價值高、易於消化吸收的優質蛋白質。衰老和免疫力下降的問題一直困擾著眾多中老年人,而乳清蛋白提升免疫力的原因在於它含有人體免疫必須的免疫球蛋白,這種蛋白質能夠有效增強白細胞的免疫力。有研究顯示,當用乳清蛋白處理白細胞後,它們對於微生物表現出更強的防禦能力,由此能夠有效提高免疫力。另外，乳清蛋白還是良好的鈣質來源，有的乳清蛋白製品中，每100克可提供500～800毫克的鈣質，有助於維護老年人的骨骼健康，降低骨骼礦物質流失和骨折的風險。

運動人群：運動時不僅消耗大量能量，也使蛋白質分解代謝加劇，甚至可出現蛋白質的負平衡，因此應當增加蛋白質的攝入，特別是應增加優質蛋白的攝入。乳清蛋白是最容易且最快能被吸收的的蛋白質，由於乳清蛋白富含支鏈胺基酸，能促進肌肉蛋白質的合成，最大限度地合成肌肉，更加適合運動健身人士的需要。

最近的研究顯示，進行阻力訓練運動時若配合攝取乳清蛋白，，對補充運動時蛋白質的損耗，增加肌肉力量，幫助成人增強及維持有效肌肉量是一項安全而有效的策略，並且也能促進血紅蛋白的合成，消除疲勞，在老化過程中維持健康。

術前術後病人：外科手術對機體創傷後，病人的蛋白質分解代謝增加，加上食慾減退，消化吸收功能下降，很容易出現蛋白質代謝的負平衡，因此術前術後補充優質蛋白質有助防止術後併發症，促進傷口癒合。而使用吸收率和營養價值高的乳清蛋白質粉是不錯的選擇。

發育中的兒童和青少年：ADD(記憶力缺失症)和ADHD(注意缺陷多動障礙)是普通的兒童“疾病”，這是吃糖上癮引發的疾病。乳清蛋白有助於調節兒童的血糖，提高感覺良好的大腦化學物質的產生，有助於提高大腦精力和注意力，並減少ADD和ADHD症狀。

孕婦和哺乳期婦女：蛋白質對於正常的胎兒和嬰兒發育必不可缺，尤其是大腦發育，並有助於防止妊娠糖尿病。

成人：隨著年齡增長，人體對蛋白質的吸收能力減弱。乳清蛋白是最容易吸收的蛋白質，有助於延緩衰老，重建防疫系統。這樣，您將遠離疾病並看上去年輕很多。

減肥已經成為現代人時尚生活的組成部分之一,節食減肥更是大部分減肥人士的選擇,但由此產生的營養不良和影響健康等問題令人困惑和擔憂。研究顯示,攝入乳清蛋白能夠顯著增強飽腹感,又能補充營養,從而達到減肥的目的。