基本介紹
- 中文名:健康藜麥色拉
- 主要食材:水,雞高湯塊或蔬菜高湯塊
- 分類:沙拉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水 | 1cup |
雞高湯塊或蔬菜高湯塊 | 1塊 |
大蒜 | 半瓣 |
藜麥 | 1/2 cup |
雞胸肉 | 1大塊白煮的(切成小塊) |
紅洋蔥 | 半個 切小塊 |
綠甜椒 | 半個 切小塊 |
去核黑橄欖 | 1/4 cup 切碎 |
feta芝士 | 1/4 cup 碾碎塊 |
新鮮parsley | 2 tbs 切碎 |
新鮮chives | 2 tbs 切碎 |
鹽 | 1/4 tsp |
新鮮檸檬汁 | 1/3 cup |
balsamic 黑醋 | 1- 1/2 tsp |
橄欖油 | 2 tbs |
做法
1. 用水沖洗藜麥,在一口鍋內放入大蒜,高湯塊,加水大火煮開。 | |
2. 鍋內放入藜麥,中火煮15-20分鐘,直到藜麥變軟吸收了湯汁。關火,去掉之前放入的大蒜。 | |
3. 在一個碗裡,混合檸檬汁,黑醋和橄欖油。待用。 | |
4. 在一個色拉碗裡,放入藜麥後,加上雞肉,洋蔥,青椒,橄欖,芝士,pasley,chives和鹽。倒入之前準備的色拉汁。輕輕攪拌均勻即可。 |