向日葵苗藜麥色拉

基本介紹

• 中文名：向日葵苗藜麥色拉
• 主要食材：向日葵苗，藜麥
• 分類：西式，色拉，素菜，沙拉

用料

材料

向日葵苗

藜麥

胡蘿蔔

番茄

橄欖油

醋

鹽

做法

1. 向日葵種子（好吧，其實就生的葵花籽）放在水裡浸泡8-10小時。找一個下層有水的培養盒，鋪一層紗布，將種子放在紗布上，紗布保持濕潤，種子不要完全被水浸，但要保持濕潤
2. 在差不多18-25度的環境裡三天后就會長出綠色的芽
3. 說明書說過十天吃，這幾天比較熱，一個星期我就剪下來吃了（根不要吃）。放入番茄，胡蘿蔔絲，以及煮熟並放涼的藜麥，拌勻，配一份油醋汁（橄欖油+醋+鹽）。完美！