《人間有至味》是2018年浙江文藝出版社出版的圖書，作者是汪曾祺。
基本介紹
- 中文名：人間有至味
- 作者：汪曾祺
- 出版社：浙江文藝出版社
- 出版時間：2018年1月1日
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787533948795
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
“資深吃貨”汪曾祺的經典美食散文集收錄《故鄉的食物》《故鄉的野菜》等38篇不同時期的經典名作以及汪老私房文人畫，彩色印刷，精緻唯美。
這個世界上，還有比汪曾祺更懂吃的人嗎？無論是春天的蘿蔔、秋天的糖炒栗子，還是新采的枸杞頭、缸醃的臭莧菜；不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉，還是故鄉的野菜、他鄉的菜餚，所有的吃食，在他的筆下，都是人間的至味。《人間有至味》，一花一葉皆有情，一茶一飯過一生。只有懂得生活的人，才是幸福的人。
圖書目錄
粗茶淡飯，過一種日子\\
豆 腐
豆汁兒
韭菜花
蘿 卜
菌小譜
果蔬秋濃
食豆飲水齋閒筆
吃鹹看淡，是一種人生\\
肉食者不鄙
手把肉
貼秋膘
鱖 魚
魚我所欲也
家常酒菜
鄉愁清茶，品一味思念\\
蠶 豆
故鄉的食物
故鄉的元宵
故鄉的野菜
泡茶館
尋常茶話
面 茶
五味雜陳，拾一點心情\\
四方食事
乾 絲
五 味
栗 子
昆明的吃食
昆明的果品
昆明年俗
米線和餌塊
大等喊
人間有味，許一份清歡\\
做 飯
葵?薤
馬鈴薯
沽 源
泰山拾零
宋朝人的吃喝
吃食和文學
食道舊尋
後記：旅食與文化\\
作者簡介
汪曾祺（1920－1997）
當代文壇巨匠，文學家中的美食家，美食家中的生活家。一生歷盡滄桑，卻用自在的生活態度，把平淡的日子過得有趣，將荒亂的人生過得不慌不忙。其文章有空山新雨後的清新之味，於不經意中滲出人性的美好與詩意，讓人拿得起，放不下，久讀成癮。主要作品有《人間草木》《受戒》《人間有至味》等。
