《人間至味》是2020年北嶽文藝出版社出版的圖書，作者是汪曾祺。
基本介紹
- 書名：人間至味
- 作者：汪曾祺
- 出版社：北嶽文藝出版社
- 出版時間：2020年1月1日
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787537858236
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《人間至味》是汪曾祺寫美食的經典作品集，寫字、畫畫、做飯，這些稀鬆平常事，卻有著別樣的樂趣。在他的文字里，生活是很有意思、有滋有味的。一茶一飯，一人一事，看似簡單，卻洋溢著情趣。
圖書目錄
001 故鄉的食物
020 故鄉的野菜
026 家常酒菜
033 馬鈴薯
037 韭菜花
040 蘿蔔
046 豆腐
055 乾絲
058 食豆飲水齋閒筆
070 蠶豆
074 五味
080 葵·薤
086 吃食和文學
096 宋朝人的吃喝
099 《旅食與文化》題記
102 《吃的自由》序
106 食道舊尋
113 王磐的《野菜譜》
118 貼秋膘
122 手把肉
127 鱖魚
130 肉食者不鄙
136 魚我所欲也
141 栗子
144 昆明的果品
151 昆明的吃食
162 四方食事
172 炸彈和冰糖蓮子
174 果蔬秋濃
179 泡茶館
190 尋常茶話
197 麵茶
199 踢毽子
203 猴年說命
206 他鄉寄意
212 老年的愛憎
215 七載雲煙
231 本命年和歲交春
232 舊病雜憶
