《人間至味》是2020年陝西人民出版社出版的圖書，作者是汪曾祺。
基本介紹
- 中文名：人間至味
- 作者：汪曾祺
- 出版時間：2020年10月1日
- 出版社：陝西人民出版社
- ISBN：9787224116168
- 類別：名家作品
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介 ,圖書目錄,作者簡介 ,
內容簡介
已經遠去的大師，不會遠去的記憶！
汪曾祺的散文，閒適中蘊藏著文化，清甜中自有厚重。草木人心，自然天成；至情，至真，至性，至減。
跟隨汪曾祺，慢慢品味食物之美，感受草木柔情，體味人生之樂。願我們的生活，從此如詩般自由，如花般燦爛。
本書是“OO吃貨”汪曾祺的閒適美文。靜下心來，才能發現生活之美。
圖書目錄
五味
蠶豆
食豆飲水齋閒筆
豆腐
豆汁兒
乾絲
栗子
馬鈴薯
蘿蔔
韭菜花
葵·薤
菌小譜
泡茶館
尋常茶話
麵茶
肉食者不鄙
手把肉
鱖魚
貼秋膘
魚我所欲也
四方食事
家常酒菜
做飯
昆明菜
昆明的果品
昆明的吃食
昆明年俗
故鄉的野菜
米線和餌塊
故鄉的元宵
故鄉的食物
果蔬秋濃
煙賦
大等喊
泰山拾零
沽源
水母
八仙
城隍·土地·灶王爺
宋朝人的吃喝
吃食和文學
食道舊尋——《學人談吃》序
《吃的自由》序
王磐的《野菜譜》
《旅食與文化》題記
作家談吃OO集——《知味集》後記
作者簡介
汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，沈從文的高徒，中國現當代OO作家、戲劇家、小說家，京派文學小說的代表人物及傳人，被譽為“抒情的人道主義者，中國O後一個純粹的文人，中國O後一個士大夫”。
汪曾祺早年深受中國傳統文化薰陶，1939年考入西南聯大中國文學系，師從沈從文先生。曾任中國作家協會理事、顧問，北京劇作家協會理事。他在短篇小說和散文創作領域成就頗高，充溢著濃郁的中國味道和靈性美質，語言平和質樸、清新雋永、娓娓而來、如話家常。著有短篇小說集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚飯花集》，散文集《蒲橋集》《故鄉的食物》《逝水》，京劇劇本《范進中舉》《沙家浜》（主要編者之一），文學評論集《晚翠文談》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。
