五穀奶

五穀奶是一款家常養生飲品，製作原料主要有五穀米、腰果等。

基本介紹

• 中文名：五穀奶
• 主要食材：五穀米
• 輔料：腰果
• 工藝：蒸煮

做法

1.將五穀米與腰果洗淨加入沸水1500cc浸泡30分鐘；
2.將泡過的五穀米、腰果與水用調理機打成米漿，再用電飯鍋蒸熟（約蒸煮15分鐘）。

小貼士

1.五穀米的營養價值相當完整且均衡，它含有醣類、脂肪、蛋白質、適量礦物質、維生素和纖維質以及豐富的維生素B族。

2.叮嚀：

3.1、可以松子20~30粒取代腰果；

4.2、若無糖尿病或癌症，可酌量加入紅糖（又名：黑糖），味道會更美！