乾煸肥腸是用肥腸製作的一道著名的地方佳肴,屬於川菜。具有色澤深紅、筋韌辣香等口味特點。
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
基本介紹
- 中文名:乾煸肥腸
- 主要食材:肥腸,姜,蔥,乾辣椒
- 分類:川菜,家常菜譜
- 口味:香辣
菜品特色
做法
做法一
做法二
做法三
做法四
- 熟肥腸500克、燈籠椒50克、芹菜30克、熟芝麻少許
- 小蔥30克、花椒15克、精鹽、味素各2小匙
- 白糖4小匙、調和油適量
乾煸肥腸是用肥腸製作的一道著名的地方佳肴,屬於川菜。具有色澤深紅、筋韌辣香等口味特點。
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
乾煸肥腸是用肥腸製作的一道著名的地方佳肴,屬於川菜。具有色澤深紅、筋韌辣香等口味特點。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、...
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