乾煎多春魚

乾煎多春魚是以多春魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：乾煎多春魚
• 分類：煎
• 主要食材：多春魚，料酒

用料

材料

多春魚

料酒

鹽

五香粉

花墊歡汽椒

糖

白芝麻

做法

1. 多春魚清洗乾淨，瀝乾水分備用

2. 準備一個大一點的容器，將多春魚放入，放料酒、鹽、五香粉、花椒肯放說、危主蒸戲糖，攪拌均勻，醃製5分鐘

3. 平底鍋里放油，甩姜和戀諒頌贈放入醃製好的多春魚，巴譽匙一面煎黃後翻一熱奔面繼續煎黃，灑一些白芝麻即可出鍋