乳酪紫薯球

乳酪紫薯球是紫薯，白芝麻，乳酪所做的食物。

基本介紹

• 中文名：乳酪紫薯球
• 主要食材：紫薯，乳酪
• 分類：點心
• 口味：甜

配料

紫薯，白芝麻，乳酪。

製作方法

1、將紫薯洗淨去皮，上鍋蒸熟；蒸熟後放入保鮮袋內，用擀麵杖（或瓶子）擀成泥，儘量擀均勻一些；

2、乳酪切成小塊（大小自己隨意），取一團紫薯泥，將乳酪包進去，然後雙手來回倒騰，團成丸子狀；

3、將芝麻倒進平底鍋中，開小火，將芝麻烤至微黃（中途得不時地拿起鍋柄，輕輕晃動，有利於受熱均勻）；

4、將包好的紫薯丸子，放入熟芝麻中，打個滾，均勻裹上一層就行了；

5、要吃的時候，蒙上保鮮膜，放進微波爐，中火2～3分鐘，即可。