中國餐飲行業協會美食營養研究所是中國餐飲行業協會下設的分支機構，是全國性營養美食研究專業組織。
本所由國家級著名醫院的主任營養醫師、全國高等院校研究烹飪食品營養理論的學者教授、食品工業高級工程師及全國各省餐飲行業管理協會有關負責人、著名餐飲企業家、中華美食大師等組成，成員均是按嚴格條件由各省級行業協會推薦，經本會審查、中國餐飲行業協會批准。在中國各菜系和國內外享有很高聲譽，分布在全國三十一個省、自治區、直轄市。
基本介紹
- 中文名：中國餐飲行業協會美食營養研究所
- 類型：研究所
- 屬性：飲食業
- 用途：飲食
本研究所下設：辦公室、培訓部、研究部、服務部、信息部、調研室，並負責中國餐飲行業協會中式菜餚研發中心的管理和運作，在全國各省、自治區、直轄市設工作區。
本所的宗旨是：在中國餐飲行業協會的領導下，團結帶領廣大美食大師，以“繼承、發揚、開拓、創新”為指針，加強聯繫、增進友誼、相互交流、共同進步，不斷加強美食營養研究與促進食品營養事業的發展，弘揚中國飲食文化、推動餐飲業的發展服務。
本研究所將充分利用無可比擬的技術優勢和得天獨厚的人才資源、社會資源等條件努力實現中國餐飲行業協會“提供服務、反映訴求、規範行為”的宗旨。
中國餐飲行業協會美食營養研究所的發展和進步離不開您的熱情參與、大力支持和鼎力相助。我們期待與您的攜手合作，共同為中國餐飲業的發展做出應有的貢獻，共創更加美好的明天。
