《中國食品工業標準彙編一：食品添加劑卷》是2015年中國標準出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：中國食品工業標準彙編一：食品添加劑卷
- 作者：國家食品安全風險評估中心，中國標準出版社 編
- 類別：工具書/標準
- 出版社：中國標準出版社
- 出版時間：2015年8月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787506679114
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本分冊收錄了食品添加劑綜合標準和產品標準中的酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑分卷，包括國家標準50項。
圖書目錄
部分 食品添加劑綜合標準
GB 2760一2014食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB／T 14156—2009 食品用香料分類與編碼
GB 14880--2012食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準
GB 25594—2010食品安全國家標準食品工業用酶製劑
GB 26687--2011食品安全國家標準復配食品添加劑通則
GB 26687--2011《復配食品添加劑通則》第1號修改單
GB 29924--2013食品安全國家標準食品添加劑標識通則
GB 29938--2013食品安全國家標準食品用香料通則
GB 30616～2014食品安全國家標準食品用香精
第二部分 食品添加劑產品標準
一、酸度調節劑
GB 1886--2008食品添加劑 碳酸鈉
GB 1897一--2008食品添加劑鹽酸
GB 1903--2008食品添加劑 冰乙酸（冰醋酸）
GB 1987—2007食品添加劑檸檬酸
GB 2023--2003食品添加劑乳酸
GB 3149一-2004食品添加劑磷酸
GB 5175—2008食品添加劑 氫氧化鈉
GB 6782--2009食品添加劑檸檬酸鈉
GB 13737—2008食品添加劑1蘋果酸
GB 14889—1994食品添加劑 檸檬酸鉀
GB 15358--2008食品添加劑dz酒石酸
GB 25544--2010食品安全國家標準食品添加劑D1一蘋果酸
GB 25545--2010食品安全國家標準食品添加劑1（+）酒石酸
GB 25546--2010食品安全國家標準食品添加劑 富馬酸
GB 25547--2010食品安全國家標準食品添加劑 脫氫乙酸鈉
GB 25555—2010食品安全國家標準食品添加劑 1一乳酸鈣
GB 25572—2010食品安全國家標準食品添加劑 氫氧化鈣
GB 25575 2010食品安全國家標準食品添加劑 氫氧化鉀
GB 25586--2010 食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸氫三鈉（倍半碳酸鈉）
GB 25588--2010食品安全國家標準食品添加劑 碳酸鉀
GB 25589--2010食品安全國家標準食品添加劑 碳酸氫鉀
GB 30603—201 4食品安全國家標準食品添加劑 乙酸鈉
GB 30608—2014食品安全國家標準食品添加劑D1一蘋果酸鈉
二、抗結劑
GB 25576—2010食品安全國家標準食品添加劑 二氧化矽
GB 25578--2010食品安全國家標準食品添加劑 滑石粉
GB 25581～2010食品安全國家標準食品添加劑 亞鐵氰化鉀（黃血鹽鉀）
CB 25583--2010食品安全國家標準食品添加劑矽鋁酸鈉
GB 29225--2012食品安全國家標準食品添加劑 凹凸棒粘土
三、消泡劑
GB 25553--2010 食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60）
GB 25554--一2010食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧乙烯（20）山梨醇酐單油酸酯（吐溫80）
四、抗氧化劑
GB 1900～2010食品安全國家標準食品添加劑 二丁基羥基甲苯（BHT）
GB 1900--2010{食品安全國家標準 食品添加劑 二丁基羥基甲苯（BHT）》第1_號修改單
GB 1916-2008食品添加劑叔丁基一4一羥基茴香醚
GB 3263 2008食品添加劑 沒食子酸丙酯
GB 8273～2008食品添加劑 D一異抗壞血酸鈉
GB 22558-2008食品添加劑D一異抗壞血酸
GB 26403--2011食品安全國家標準食品添加劑 特丁基對苯二酚
GB 28401--2012食品安全國家標準食品添加劑 磷脂
G13 30615—2014食品安全國家標準食品添加劑竹葉抗氧化物
五、漂白劑
GB 1893--2008食品添加劑焦亞硫酸鈉
GB 1894--2005食品添加劑元水亞硫酸鈉
GB 3150一2010食品安全國家標準食品添加劑 硫磺
GB 25570--2010食品安全國家標準食品添加劑 焦亞硫酸鉀
GB 25590--2010食品安全國家標準食品添加劑 亞硫酸氫鈉
六、膨鬆劑
GB 1887——2007食品添加劑碳酸氫鈉
GB 1888--2014食品安全國家標準食品添加劑 碳酸氫銨
GB 1889--2004食品添加劑磷酸氫鈣
GB 1895—2004食品添加劑硫酸鋁鉀
GB 1898--2007食品添加劑碳酸鈣
GB 25591一--2010食品安全國家標準食品添加劑 複合膨鬆劑
GB 25592～2010食品安全國家標準食品添加劑 硫酸鋁銨
