基本介紹
- 中文名：上湯蒸蛋豆腐
- 主要食材：鷄蛋，百福蒸煮豆腐228ml
- 分類：蒸蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
百福蒸煮豆腐228ml | 半盒切粒 |
上湯 | 40毫升 |
做法
1. 上湯加入雞蛋拌勻 |  |
2. 加入豆腐粒 |  |
3. 先放水煲至有小泡，把蛋混合物放入煱內小火蒸20分鐘。 |  |
4. 完成 |  |
上湯蒸蛋豆腐
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