康熙三十六年，茅台鎮【上和酒坊】成立，其生產的酒亦由此遠銷省內外，並逐漸名聲大振，成為茅台鎮最早的白酒品牌。祥和、運和、義和、大封壇、青花壇、珍藏酒祥和、運和、義和、大封壇、青花壇、珍藏酒。
基本介紹
- 中文名：上和酒
- 產品：道和（道和萬心靜）
品牌簡介,釀酒技藝,獲獎情況,品牌產品,
品牌簡介
上和酒LOGO組合圖
上和酒LOGO
康熙三十六年，茅台鎮【上和酒坊】成立，其生產的酒亦由此遠銷省內外，並逐漸名聲大振，成為茅台鎮最早的白酒品牌。
在茅台鎮上至今仍有老人記得傳唱已久的“上和謠”:
上和酒,柔和酒,
茅台鎮上的好酒!
百年酒坊釀造出,
人人都夸是好酒!
【上和酒坊】釀造基地在貴州茅台鎮7.5平方公里的核心區域，擁有釀酒及成品灌裝等生產廠區。現【上和酒坊】為傳承歷史，宏揚經典文明，結合“上和酒－柔和酒”的品質特點，正傾力打造“上品醬香，以和為貴”的和諧醬酒品牌；上和酒由於歷史悠久、酒質出眾，深受客戶及社會各界好評，被推行為貴州酒業協會理事單位、先後獲得蒙啟良副省長、原省委宣傳部長張一凡等親筆題詞鼓勵，龍永圖、趙霖、孔維勤等領導名人也給予了很好評價，公司獲得北大研究院授予“最有潛力品牌”、“茅台鎮老字號”、“茅台鎮老酒坊”“茅台鎮傳統釀酒技藝傳承單位”等多個榮譽，成為貴州民族報社等多家單位的指定用酒，與《貴州民族報》、《消費日報》、《貴州商報》等近20家新聞媒體成為戰略合作關係；公司組建了昆明、南京多處駐外辦事處，公司產品在貴陽（國際）酒業博覽會、第87、88、89屆全國糖酒會等行業展會上獲得各地經銷商及客戶的高度認可。
釀酒技藝
茅台鎮老字號【上和酒坊】生產的“上和酒”釀造工藝與貴州茅台酒相似，與其共享特殊的天然氣候、土壤及水源.並採用【上和酒坊】獨特傳承的傳統工藝：端午踩曲、重陽投料、一年一個生產周期，其間九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，五年後包裝出廠。其工藝特點為：兩次投料，固態發酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫取酒，以此形成獨特的釀造風格。
獲獎情況
1、貴州茅台鎮傳統釀酒技藝傳承單位貴州茅台鎮傳承釀酒傳承單位
貴州茅台鎮傳承釀酒傳承單位
2、貴州茅台鎮老子號
3、茅台鎮老酒坊
4、貴州茅台鎮優質酒
5、重契約守信用單位
7、最有潛力的品牌
品牌產品
道和（道和萬心靜）
道和 “ 道和”的酒瓶從外觀上看，它就是一個“和”抽象體，還像太極圖，瓶上上有一個把手，這在飲酒時還可以免去酒盅而直接倒在杯中，把手上有一個開口，就象徵著圍棋中有出口的生門，道和酒瓶設計申請外觀專利。 道行天下、和諧修身、取義“道和萬心靜”。說的是境界，也是志同道合的人在一起談天說地，讓美酒為美好時光的好心情點綴，而不是“感情深，一口悶”那種。天和（天和萬物生）
道和
天和（天和萬物生）
“天和”的外觀設計靈感來自天圓地方的傳說，因為上和酒坊的“天和”做成了園瓶，取義藍色的背景，就好像和藍天融為一體，酒瓶上部分有象徵吉祥如意的西藏卡雲彩，整體看起來就比較精美而有意義，天和酒瓶設計申請了外觀專利。天和 天寶物華，和諧共生，取義“天和萬物生”。聖經中也講天生萬物，意思就是說只有和上天和諧相處，那么自然就會風調雨順，萬物蓬勃生長。地和（地和萬境順）
天和
地和（地和萬境順）
“地和”的外觀設計靈感來自天圓地方的傳說,因此“地和”做成了方瓶，類似於大地的顏色。除此之外瓶蓋的外形取的是上海世博會中國館的館行，瓶身還像古代皇帝的印章，地和酒瓶申請了外觀專利。 地緯天經，和諧盛世，取義“地和萬境順”。說的是環境，也就是說與環境和諧相處，那么事業更加順利，就會事半功倍。地和人和（人和萬業成）
地和
人和（人和萬業成）
“人和”的設計靈感來源於人體的抽象體，瓶蓋像人頭，瓶身像古代穿長袍的人體，，人和酒瓶申請了外觀專利。 人心所向，和諧共贏，取義“人和萬業成”。說的是我們在人與人相處的過程中做到和諧相處，達到人心所向就沒有辦不好的事情。人和家和（家和萬事興）
人和
家和（家和萬事興）
紅色給人熱烈、浪漫、興奮、激動、希望、健康的感覺，它使人聯想起太陽、火焰。在中國，紅色是幸福、吉祥、喜慶的象徵，在許多的場合，我們都在用紅色代表著內心的歡樂、激動和幸福。此款“家和”主要是針對各類宴會專用。家給民足，和諧天下，取義“家和萬事興”。
家和祥和、運和、義和、大封壇、青花壇、珍藏酒
家和
祥和、運和、義和、大封壇、青花壇、珍藏酒
這六款也各具特色
