三寶玉米餅

這款“三寶玉米餅”就是一款營養美味兼顧的早餐餅——玉米面中加入玉米粒、青豆、胡蘿蔔，是謂“三寶”，搭配培根和香蔥，入鍋煎至外酥里嫩，很是香甜可口，而且用料健康、搭配合理、營養均衡，可謂老少鹹宜。做法也非常簡單快捷。

基本介紹

• 中文名：三寶玉米餅
• 主要食材：玉米面(黃)100克小麥麵粉30克
• 輔料：甜玉米50克青豆50克胡蘿蔔50克
• 調料：食鹽1/2茶匙水適量糖1/2茶匙

用料主料

• 玉米面(黃)100克
  
• 小麥麵粉30克
  

輔料

• 甜玉米50克籃永享
  
• 青豆50克
  
• 胡蘿蔔50克
  
• 細香蔥25克
  
• 培根50克
  

調料

• 食鹽1/2茶匙
  
• 水適量
  
• 糖1/2茶匙
  
• 胡椒粉1/2茶匙
  

步驟

1.香蔥切粒

2.胡蘿蔔切粒

3.培根切粒

4.將香蔥粒、胡蘿蔔粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗

5.加入適量鹽、糖和胡椒粉（糖可以稍多一點兒）

6.下手，稍用力抓拌均勻

7.加入玉米面和麵粉

8.拌勻

9.加入適量清水，少量多次，邊加邊拌勻

10.將材料拌至濃稠的麵糊

11.燒熱平底鍋，加達危旋入適量食用多喇油，將麵糊舀入鍋中，攤姜習鑽成小餅

12.中小火，煎至表面金黃，即可

技巧

1、玉米面中淋櫃龍承店殼汽加入少許麵粉，可以增加粘性，便於成型；

2、還可以再放點兒蝦仁什麼拜蜜凶煉的，營養就更全面、味道也更好吃了。