《懶人愛喝粥》是2008年4月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是陰法宏、劉振宏、朱太治。
基本介紹
- 書名：懶人愛喝粥
- ISBN：9787122021397
- 頁數：100頁
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：第1版 (2008年4月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本：32
- 正文語種：簡體中文
- 條形碼：9787122021397
- 尺寸：20.8 x 13.8 x 0.8 cm
- 重量：240 g
作者簡介,內容簡介,目錄,
作者簡介
陰法宏，中國烹飪協會會員，高級技師，全國優秀廚師，中華餐飲名廚，師從中國烹飪協會副會長高炳義大師。從業十年來在全國省、市廚藝大賽中屢獲大獎，在各類報刊發表多篇論文，編輯、製作專業圖書十餘本。2003年受韓國廚師協會邀請，赴韓國漢城等地進行菜品交流和表演，並研習韓國料理。
內容簡介
《懶人愛喝粥》介紹了簡單易做的懶人滋補粥煲、可口甜湯等約60種，並配有家常烙餅、煎炸小點、佐粥小菜等，原料易得，製作簡單，圖片精美。並特別贈送超值廚藝絕招演示VCD。對於工作繁忙的現代都市人來說，要想兼顧健康美味與輕鬆便捷，最重要的就是掌握“偷懶”的料理技巧。“懶人”系列正是為現代人量身定做的、烹製方法簡便又快速、省時又省事的食譜。
目錄
家常烙餅
芹菜葉餅
圓蔥牛肉餅
茭瓜蝦仁餅
三寶玉米餅
南瓜黃金餅
蘿蔔絲煎餅
豆沙餅
椒鹽餅
乾絲餅
家常餅
白糖燒餅
滋補粥煲
黑米八寶粥
小米紅薯粥
龍眼紅棗粥
香菇牛肉粥
麥片粥
雞絲粥
香蕉鳳梨粥
狀元及第粥
南瓜小米粥
叉燒皮蛋粥
高梁米粥
皮蛋瘦肉粥
豬肝瘦肉粥
紫米粥
蝦球粥
五寶粥
芹菜牛肉粥
山楂桃仁粥
木耳粥
銀耳核桃糊
山藥粳米糊
玉米赤豆粥
栗子白果羹
南洋椰子羹
玉米燕麥粥
木耳紅棗粥
白靈菇瘦肉粥
紅棗枸杞粥
紅棗粥
新鮮荷蒂粥
馬齒莧粥
白果香菱粥
蛋吞玉米羹
香菱粳米粥
美味八寶粥
無花果粥
飄香鹹骨粥
青翠豬肝粳米粥
山藥蓮子粥
雞蛋小米粥
柑橘粳米粥
大米蔥白粥
粳米鮮梨粥
山藥糊
蜂蜜牛奶芝麻粥
百合沙參糙米粥
薏仁糙米粥
花生衣粥
薏仁百合粥
梨藕肉粥
冬瓜粥
紅棗粥
剪炸小點
芝麻薯球
吉利餅
紅薯糯米餅
牛肉鍋貼
黃金南瓜餅
素餡鍋貼
可口甜湯
桂圓蓮子湯
百合西米羹
百合銀耳紅棗羹
栗子白果羹
珍珠銀耳湯
冰糖銀耳湯
八寶參湯
芙蓉銀耳羹
銀耳桂圓湯
什錦水裡羹
山藥蓮子湯
八寶蓮子羹
佐粥小菜
五彩菠菜
怪味雞絲
麻辣鴨血
香糟雞條
爽口黃瓜
粉皮鬆花蛋
香鹵鵪鶉蛋
松花蛋拌豆腐
西芹花生米
蒜泥豆角
黃豆拌雪菜
酸辣黃瓜
珊瑚藕片
銀耳拌山楂
雞蛋沙拉
南瓜沙拉
糖醋萵筍
水果沙拉
橙味冬瓜條
