10分鐘做出主食

內容簡介

《10分鐘做出主食(全彩超值版)》配有600幅精美彩圖，製作過程全圖解。《10分鐘做出主食(全彩超值版)》選取最易處理的食材，獨家奉獻最快速的做法，營養全面，花樣百出！《10分鐘做出主食(全彩超值版)》特別加入：食材索引、廚房竅門索引，方便查找！常見食材豹選購與烹飪要點、簡單快速烹飪竅門一點通、基礎烹飪知識，讓你迅速晉級烹飪高手！

圖書目錄

Part110分鐘做出主食——粥
生薑大棗粥
南瓜小米粥
香蕉火龍果粥
山藥葡萄粥
牛奶燕麥蔬菜粥
粳米蛋奶粥
皮蛋粳米粥
蛋奶玉米粥
番茄蛋粥
玉米燕麥粥
蜂蜜牛奶芝麻粥
胡蘿蔔甜粥
蘋果粥
姜蔥粥
甜漿粥
蛋奶麥片粥
芹菜粥
牛奶糯米粥
燕麥獼猴桃蘋果粥
枸杞貢梨粥
山藥南瓜百合粥
蛋黃粥
Part210分鐘做出主食——麵條
鮮蝦烏龍麵
油潑麵
時蔬肉麵
番茄打滷面
鮮香茄子面
川香涼麵
陽春麵
炸醬麵
家常炒麵
熱乾麵
雙椒雞蛋面
乾拌麻醬麵
蔬菜滷蛋面
火腿蛋皮涼麵
香辣菠菜面
番茄煎蛋面
泡菜面
韓式冷麵
爆鍋面
麻辣涼麵
榨菜肉絲麵
南瓜奶油麵
臊子麵
黑木耳炒麵
番茄牛肉麵
Part31O分鐘做出主食——餅
香脆黃瓜餅
南瓜黃金餅
紅薯糯米餅
美味土豆絲餅
三寶玉米餅
玉米烙
韭菜盒子
黃魚小餅
蔥煎黃金餅
蔥油餅
燒餅
蒸韭菜蛋餅
椒鹽家常餅
小米烙餅
芹菜葉餅
辣椒醬家常餅
韭菜豆渣餅
香菜薄餅
洋蔥牛肉餅
南瓜軟餅
煎餅果子
蘇子葉餅
法式香橙薄餅
Part410分鐘做出主食——米飯、米粉、便當
叉燒煲仔飯
什錦炒飯
咖喱雞肉拌飯
酸辣橙子飯
鳳梨菜飯
番茄蛋卷米飯
肉鬆飯
亮白爽心三絲飯
蛋包什錦飯
孜然牛肉炒飯
韓式泡菜炒飯
番茄牛肉蓋飯
香菇雞肉米粉
拌飯
蝦醬炒米粉
黑木耳紅曲米飯
蝦仁香芹便當
心心姐妹花便當
小狗便當
多寶時蔬便當
三文魚紫菜炒飯
尖椒肉絲便當
胡蘿蔔羊肉便當
香辣蝦仁便當
春色滿園便當
肉末茄子便當
咖喱牛肉便當
優酪乳魚粒便當
醬爆雞丁飯便當
番茄豬肝便當
蔬菜雞柳沙拉便當
檸檬竹筍便當
Part510分鐘做出主食——披薩、三明治、漢堡、壽司
蔬菜三明治
彩色甜椒披薩
什錦乳酪披薩
蘆筍番茄披薩
四季披薩
什錦蔬菜披薩
豬肉三明治
火腿三明治
橙味披薩
多春魚漢堡
烏魚漢堡
小銀魚漢堡
叉燒漢堡
牛蒡手卷
南瓜軍艦卷
黃瓜梅子細卷
蔬菜細卷
附錄一：常見食材的選購與烹飪要點
附錄二：簡單快速烹飪竅門一點通
附錄三：基礎烹飪知識
速查索引一：按食材速查索引
速查索引二：廚房竅門速查索引

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