一學就會的家常小炒288例

一學就會的家常小炒288例是由中國輕工業出版社出版的書籍，作者是何利 編，在2008-1-1出版。

基本介紹

• 書名：一學就會的家常小炒288例
• 作者：何利 編
• ISBN：9787501962549
• 頁數：104
• 出版社：中國輕工業出版社
• 出版時間：2008-1-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開
• 字　數：160000
• 紙　張：膠版紙

內容簡介

出於多年來對輕工版《大眾菜譜》的深厚感情，作者一直關注“輕工出版”美食書的變化。近幾年，為適應時代的變化，中國輕工業出版社在原來《大眾菜譜》的基礎上，開創了“現代人”品牌，編輯出版了一本又一本廣受讀者歡迎的優秀美食書。目前，“現代人”美食菜譜發行量已經突破350萬冊，形成了良好的社會效益和公眾影響力。

這套288例系列，就是在多年來積累的美食菜譜的基礎上，加以精心挑選編輯撰而形成的、適合家庭使用的新版菜譜書，分為《一學就會的家常小炒288例》《一學就會的家常肉食288例》《一學就會的家常主食288例》《一定要喝的美味湯288例》《一定要吃的家常菜288例》《一學就會的懶人菜288例》等，適合不同讀者需要，所收錄的菜譜兼顧美味和營養，做法簡單易學，內容貼心實用，有很高的性價比。

目錄

Part 1　蔬菜類

XO醬爆大白菜

奶油炒奶白菜

生煸菠菜

蚝油生菜

蒜蓉生菜

椒絲南乳爆生菜

蒜蓉茼蒿

乾煸茼蒿

素炒莧菜

熗炒圓白菜

五香韭黃

清炒豆苗

海米芹菜

腰果芹菜