洋蘭

洋蘭，又稱為熱帶蘭，它的種類很多，如卡特蘭、蝴蝶蘭、大花蕙蘭、石斛蘭、文心蘭、兜蘭、萬代蘭等。

基本介紹

• 中文學名：洋蘭
• 別稱：熱帶蘭
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 亞綱：百合亞綱
• 科：蘭科

簡介

蘭科植物分布廣泛，根據地理分布可分為中國蘭和洋蘭，根據形態可劃分為地生蘭和附生蘭。洋蘭主要是指熱帶蘭，而實際上這種稱呼在學術上並不嚴格，因為在中國華南、西南的熱帶和亞熱帶地區也有洋蘭的分布，但是為了在商品名稱與國蘭相區別，加之生產商、運營商、消費者也都習慣了這個名字，所以沿用了這種稱呼。常見的商品洋蘭主要有蝴蝶蘭、大花蕙蘭、石斛蘭、文馨蘭、萬代蘭、兜蘭等。與國蘭相比，洋蘭花大、顏色鮮艷、沒有香味。

形態特徵

熱帶蘭具有花朵碩大、花形奇特多姿、絢麗；花期長，可達3個月左右；栽培介質不是土壤而是樹皮、苔蘚等，很少發生病蟲害，能夠保持家庭的衛生整潔等特點，因此成為近年來深受市民喜愛的年宵盆栽花卉。

常見種類

卡特蘭

卡特蘭也曾被稱為卡特利亞蘭或嘉德麗亞蘭，屬名Cattleya。其花大、雍容華麗，花色嬌艷多變，花朵芳香馥郁，在國際上有“洋蘭之王”、“蘭之王后”的美稱。卡特蘭花萼與花瓣相似，唇瓣3裂，基部包圍雄蕊下方，中裂片伸展而顯著。先端尖尖的萼片3枚，豎直著延伸，為此花的最大特徵。Cattleya一詞的來源是為了紀念英格蘭一位熱心於珍稀植物收藏與栽培者—William Cattley，殆於1832年。全屬約50種，分布於中美洲至南美洲熱帶地區。最早的引種記載是1810年，有趣的故事是1818年一種卡特蘭作為包裝其他熱帶蘭花的填充物由巴西被奇送至英國，在偶然被栽培成功後，開出直徑12～15cm大的艷麗花朵而引起轟動，在當時園藝界傳為佳話。這個種就是該屬的代表種卡特蘭C.labiata.

洋蘭：卡特蘭

蝴蝶蘭

又稱蝶蘭，屬名Phalaenopsis，為希臘語Phalaina（蛾）與Opsis（模樣）二語組合而成，因其花形似蝶，故名。此屬原產地為熱帶亞洲至澳大利亞，約40種，中國6種，全部為附生蘭。由於花大、花期長，花色艷麗色澤豐富，花形美麗別致，如蝴蝶翩翩飛舞，深受人們喜愛，百賞不厭，被譽為是“洋蘭皇后”。高溫多涇河川海岸邊的森林樹木是蝴蝶蘭附著生長的地方，盆栽通常用苔蘚、蕨根、樹皮塊栽植在透氣和排水十分好的多孔花盆中。要求較高的空氣濕度。最適合的生長溫度白天25～28℃，夜間18～20℃；15℃以下根部停止吸收水分；32℃以上對生長不利。該屬是栽培最普及的洋蘭之一。

洋蘭：蝴蝶蘭

石斛蘭

又稱石斛，蘭科石斛屬(Dendrobium）植物的總稱。它是蘭科中最大的屬之一，野生原生種約有1500種，原生於熱帶亞洲，大洋洲，以亞洲為中心，分布於中國、日本、菲律賓、泰國、印度、馬來西亞、澳大利亞、紐西蘭等國。據報導中國有原產種約76種，分布在秦嶺——淮河南的廣大地區、以西南、華南和台灣等地區最多，附生於是海拔480～2400米的熱帶雨林中的樹幹或樹杈上和陰濕的石塊上。石斛蘭分為兩種，一種為春石斛，春季開花，花梗由兩側莖節處抽出，為腋生花序，花期可達2個月，常作為盆栽觀賞。另一種為秋石斛，秋季開花，花梗由假鱗莖是頂端抽出，即頂生花序，每梗著花可達一、二十朵，花期超過一個月。

洋蘭：石斛蘭

萬代蘭

萬代蘭屬植物總稱。該屬植物大約有60～80個種，廣泛分布於中國、印度、馬來西亞、菲律賓、美國夏威夷以及紐幾內亞、澳大利亞。是典型的附生蘭，不同於卡特蘭與石斛蘭，為單軸類莖的熱帶蘭，其肥厚的圓柱狀氣生根不斷從莖幹上長出，而且一定要和空氣有直接接觸。中國專家把它譯為“萬代”，大概是因為它有很強的生命力，能夠世世代代永遠相傳下去之意。其學名Vanda原為印度一帶的梵語，意思是掛在樹身上的蘭花。萬代蘭的花色繁多，從黃、紅、紫到藍色都有，其花萼發達，尤其是兩片側萼更大，是整朵花最惹眼的部分，但其花瓣較小，唇瓣更小。萬代蘭的花型形式多樣，有的反曲扭轉，也有的圓而扁平，其花期很長，常常一朵花可以連續開放幾個星期，而且只要條件合適，大概可以周年開花，不少種類的花朵還有香味。在花序上，萬代蘭的花朵至少有十幾朵，從下而上順序開放。除了花以外，萬代蘭的葉片和根都很有特色，葉片是棒狀的，肉質而多汁，生長在直立的莖兩旁，美麗的花序從葉腋中長出；另外還有一類葉片是皮帶狀的。新加坡人對這種蘭花尤為熟悉，著名的萬代蘭品種‘卓錦萬代蘭’就是這個美麗熱帶國家的國花。

洋蘭：萬代蘭

文心蘭

常被稱為跳舞蘭、金蝶蘭、瘤瓣蘭等，文心蘭屬植物的總稱。文心蘭是一種極美麗具極高觀賞價值的蘭花，既可做切花用，又可作盆花栽培，是加工花束、小花籃的高檔用花材料，也適合於家庭居室和辦公室裝飾。代表品種‘火山皇后’（Oncidium. Volcano‘Queen’），花色為黃色，花朵色彩鮮艷，形似飛翔的金蝶，又似翩翩起舞的舞女。其花型特殊，花萼大小相等，花瓣與背萼也幾乎相等或稍大；花的唇瓣通常三裂，或大或小，呈提琴狀，在中裂片基部有一脊狀凸起物，脊上又凸起的小斑點，是為瘤瓣蘭。

洋蘭：文心蘭

千代蘭

由烏舌蘭和萬代蘭雜交而產生的，植株較為矮小，大小僅及萬代蘭的一半，它的花色鮮，是萬代花新屬蘭的中型“烏舌萬代蘭”（Ascocenda），台灣稱千代蘭。千代蘭花色繽紛悅目，全年都有開花的品種，但大多數集中在春季或夏秋，花色的變化很豐富，有多種顏色。其植株耐旱性特強，喜愛在戶外艷陽直射下生長，不需特別的設備和管理。

大花蕙蘭

大花蕙蘭（Cymbidium hyridus），又名虎頭蘭，喜姆比蘭，蟬蘭，為蘭科蘭屬植物，是主要以蘭屬中的一些附生性較強的大花種為親本經人工雜交種獲得的花色艷麗、花朵碩大的品種的一個統稱。1889年由英國首次培育而得。大花蕙蘭葉長碧綠，花姿粗狂，豪放壯麗，既有國蘭之幽香典雅，又有洋蘭的豐富多彩，是世界著名的“蘭花新星”。日本人民稱之為“東亞蘭”，歐美人士稱之為“新美娘蘭”。按其花序形態可分為直立型與垂吊型大花蕙蘭。

洋蘭：大花蕙蘭

兜蘭

兜蘭屬（Paphiopedilum）植物的總稱，亦稱為拖鞋蘭，為地生或附生蘭。其栽培中心和消費市場主要在歐美地區，栽培歷史有 100 多年，已登錄的栽培品種上萬個。中國具有豐富的野生兜蘭種質資源，但是兜蘭屬植物在中國的栽培歷史很短。兜蘭屬是蘭科（Orchidaceae) 的一個瀕危類群，全世界約有 80 余種，全部產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區，分布中心在東南亞、南洋群島以及太平洋西南的大洋洲島嶼國家巴布亞紐幾內亞等國。其莖極短，葉片革質，近基，帶形或長圓狀披針形，綠色或帶有紅褐色斑紋。花葶從葉叢中抽出，花形奇特，唇瓣呈口袋形。背萼極發達，有各種艷麗的花紋。兩片側萼合生在一起。蕊柱的形狀與一般的蘭花不同，兩枚花葯分別著生在蕊柱的兩側。花瓣較厚，花壽命長。

洋蘭：兜蘭

美冠蘭

蘭科美冠蘭屬。植株高60～90厘米；地下假鱗莖肉質、膨大，呈斜“之”字形生長。葉5～7枚，長披針形，長40～60厘米，寬4.5～5厘米，紙質，綠色，全緣。總狀花序，側生於假鱗莖，花葶直立、粗壯，長40～160厘米，具花10餘朵，花大，長4～5厘米，寬4.5～5厘米，檸檬黃色。花期為4月底至5月。黃花美冠蘭常生於低海拔丘陵地灌叢中，性喜高溫、乾爽、光照充足的氣候環境，喜酸性土壤，耐乾旱，耐瘠薄，不耐蔭蔽，忌澇，畏寒冷，生長適溫為25～30℃。每年12月至翌年4月，植株地上部分枯萎，進入旱季休眠；4月下旬萌動，先花後葉，單花期可長達15～20天。

洋蘭：美冠蘭

具有的市場優勢

種質資源豐富

蘭科植物分布廣泛，主要分布在熱帶、亞熱帶地區，大花蕙蘭、兜蘭、萬代蘭、蝴蝶蘭及其它洋蘭的原生種在中國均有分布，主要分布在雲南、廣西、貴州、廣東、台灣省華南和西南等地。世界首個大花蕙蘭的人工雜交品種韋奇就是以原產於我國的碧玉蘭和象牙白花蘭作親本雜交而成。可用於雜交的親本還有原產於我國的虎頭蘭、黃蟬蘭，美花蘭等，這些野生品種分布在高海拔的地區；春石斛的原生種中國約有70多種，包括石斛、細莖石斛、櫻石斛，流蘇石斛、報春石斛等；兜蘭在中國的原生種有10多個種，包括杏黃兜蘭、硬葉兜蘭、白花兜蘭等；我國原產的萬代蘭野生種有白柱萬代蘭，純 色萬代蘭、矮萬代蘭等；蝴蝶蘭原生種已經瀕臨滅絕，在中國也有分布，其中台灣有台灣蝴蝶蘭和桃紅蝴蝶蘭2種，雲南有華西蝴蝶蘭、滇西蝴蝶蘭、滿氏蝴蝶蘭3種，海南有海南蝴蝶蘭ianen1種。我國具有非常優越的野生資源優勢，如何開發、利用這些野生資源，把野生資源具備的優良品質轉移到商業生產中來是科研工作面臨的一個重要問題，對科研人員來說也是一個艱巨的任務。科研工作者要把具有更多優良觀賞價值的野生種質資源加以馴化、引種，利用具有某些優良品性的品種作為親本，培養出花、色、香、型、抗性等品質俱佳的優良品種。但要注意在野生資源利用的同時也要加強種質資源的保護，保護瀕臨滅絕的野生品種，有計畫、有目的的調查、開發與利用。

生產成本低

針對中國勞動力價格低廉的優勢，許多國家和地區的企業已經把工廠建在中國。除此之外，我國在花卉生產上還具有土地價格、設備設施、原材料、交通費用等成本較低的條件，這些條件都為企業的發展提供了廣闊的空間。

巨大市場潛力

大花蕙蘭雖然進入市場多年，但是年宵花卉仍然是市場的主要消費時段，而鮮切花、盆花、租擺用花的市場仍有很大的開發潛力。

現狀及問題

盲目引進

目前洋蘭在高檔花卉市場中仍然占有很大的份額，許多生產者以及地方政府完全不考慮所在地區的環境條件、設施設備以及技術條件等因素是否允許，盲目投入到洋蘭的引進與生產中，最終導致生長出的成品花質量差，致使影響了洋蘭市場的價格，也使企業自身蒙受了嚴重的經濟損失。

缺少政策扶持

有些地方政府在調整產業結構、鼓勵人們引進之後，聽之任之，沒有形成與這個產業相配套的保護政策。此外在自然資源的使用和利用上也缺少政府的保護與支持，目前有些品種的原生種由於過度開發、保護不當而瀕臨滅絕，這應該引起國家和當地有關部門的重視，應該採取有效措施防止與制止這種情況的蔓延與發展。

市場價格不穩

如今雖然國內生產企業眾多，但是尚未形成一套穩定且適合當地的生產核心技術體系和行業生產標準，市場開拓、企業形象宣傳、品牌樹立、消費者培養等方面還很落後。新生產商不斷增加，但資金投入量、技術水平、市場開拓能力等較弱，缺少一個具體的評判標準。

市場開拓力度不夠

銷售渠道單一我國洋蘭市場尚未形成周年均衡消費，“扎堆”消費現象突出，導致產品集中上市，銷售風險大、市場壓力過大，缺少市場的良性引導。

發展策略

合理規劃

當前要提高洋蘭在國際市場上的競爭力，就要不斷最佳化戰略結構，合理進行區域規劃，引導和合理使用各類具有優勢的生產要素為之所用。從實際出發，因地制宜，合理評估，適地發展。結合氣候及資源在具有優勢的地方形成比較集中的生產基地，用其帶動國內洋蘭市場的良性發展。

提高科技水平

目前許多生產仍依靠傳統作坊式生產，設施設備簡陋，科技含量相對較低，而實際上洋蘭的栽培環境及技術要求比較高，想要使國產洋蘭在國際市場上占有優勢，就要不斷加大科技投入，除了在設備設施上增加投入，還要積極引進國外先進的技術，同時發揮我國資源與人才等各方面優勢，使科研與生產相結合，不斷將科研成果商業化、產品化，從而提高這個行業的科技水平。在搞好科研的同時要結合生產，使科研目標與市場緊密相結合，從市場需求出發，培養出適應人們欣賞水平的觀賞價值較高的花型、花色以及優秀品質的優良品種。

規範市場

洋蘭的價格形成尚未完善成一個良性的機制，由於國內外生產成本以及各種客觀因素的影響，使得洋蘭價格還不穩定，國外一些成熟的拍賣市場已經運用了一定的標準體系，但是國內市場仍然沒有充分運用標準，一部分花卉尚未達到商品化的質量標準，在不同地區存在不同問題，這就需要建立一個適用於商業標準的價格形成機制與標準體系，以此來規範市場行為。

加強監管力度

決政策性的實質性問題。政府不僅要在投資、生產上對其進行規劃，也要在銷售以及流通的各個環節中加強規劃與指導，生產集中的區域可以組成統一的生產或銷售集團或組織，制定相應的制度保護措施，形成完善的行業體系。

加強智慧財產權保護

我國對於新品種的智慧財產權保護意識還非常淡薄，而智慧財產權帶來的經濟效益有目共睹，最為有效的保護智慧財產權的措施就是採用法律手段來進行保護。保護智慧財產權對於科技創新、培育新品種以及科研人員或企業來說是一種巨大的動力。此外還需要人們提高新品種的保護意識。

挖掘市場潛力

目前消費主要集中在年宵節日期間，一些優質蘭花用作禮品購買，且主要集中在大城市，中小城市的市場還有待進一步開發。除了作為盆花，洋蘭在國外還廣泛用於切花，因此，要不斷提高人們的欣賞水平，不斷擴大賞花、用花空間，以發掘其巨大的市場潛力。