sah(S-腺苷-L-高半胱氨酸的簡稱)

S-腺苷-L-高半胱氨酸（S-Adenosyl-L-homocysteine，簡稱為SAH）

是一種胺基酸衍生物，在大多數生物體中的一些代謝途徑中有著重要的作用。這是一個合成半胱氨酸和腺苷的代謝中間產物。

S-腺苷-L-高半胱氨酸是S-腺苷-L-甲硫氨酸（SAM）經脫甲基作用而形成的。

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