YOYO吐司

YOYO吐司是以麵粉、牛奶為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：YOYO吐司
• 原料：麵粉、加入100克牛奶
• 做法：取出直接放入模具。
• 做法2：發酵到2倍大

原料

麵粉、加入100克牛奶、1個雞蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含鹽）、20克黃油、30克白糖、2.5克酵母。

做法

1、20克麵粉，加入100克牛奶，中火加熱到可以劃出條紋關火放涼。加入1個雞蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含鹽）、200克麵粉、20克黃油、30克白糖、2.5克酵母，麵包機揉30分鐘。

2、取出直接放入模具。

3、發酵到2倍大，塗蛋液撒杏仁。

4、烤箱預熱185度，上下火烤30分鐘。