XO醬炒雞

XO醬炒雞是一道菜品，主要製作材料為雞中翼、XO醬。

XO醬炒雞

材料：

雞中翼250克[切塊],芹菜90克[切條],胡蘿蔔90克[切條]

XO醬3湯匙

醃料

蚝油1-1/2湯匙,澱粉1/2茶匙

芝麻油(混合)1茶匙

做法1.雞翼與醃料拌勻。2.芹菜及胡蘿蔔放入沸水中略煮，瀝乾。3.用2湯匙油炒熟雞翼，加入芹菜、胡蘿蔔及XO醬，炒勻至熱透。