XO醬炒雞粒雜蔬

XO醬炒雞粒雜蔬是一道美食，主要食料有雞肉，雜蔬，XO醬。

基本介紹

• 中文名：XO醬炒雞粒雜蔬
• 菜品口味：微辣
• 主要工藝：炒
• 製作材料：雞肉，雜蔬，XO醬

基本資料

菜品口味：微辣

主要工藝：炒

主要食材：其他

製作材料

雞肉，雜蔬，XO醬

製作方法

1.把雞胸肉切成丁。

2.調入少許胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。

3.燒熱鍋倒入少許橄欖油，把醃好的雞肉放入翻炒。

4.炒至雞肉略為變色的時候加入一大勺XO醬。

5.大火炒均勻放少許生抽。

6.倒入雜蔬一起炒。

7.只需炒片刻，放少許雞精勾生粉芡熄火上碟。