2024廣東（佛山）預製菜產業博覽會是由廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區人民政府承辦的活動。
2024年3月15日，2024廣東（佛山）預製菜產業博覽會在佛山潭洲國際會展中心舉行。
基本介紹
- 中文名：2024廣東（佛山）預製菜產業博覽會
- 活動時間：2024年3月15日
- 主辦單位：廣東省農業農村廳、佛山市人民政府
- 舉辦地點：佛山潭洲國際會展中心
活動進程,活動規模,活動內容,
活動進程
2024年3月15日，2024廣東（佛山）預製菜產業博覽會在佛山潭洲國際會展中心舉行。
活動規模
2024廣東（佛山）預製菜產業博覽會預期展覽面積30000㎡，專業觀眾40000人次。
活動內容
本次產業大會將著力打造“三個重點”，包括重點推進預製菜全產業鏈交流對接、重點推出科學安全的行業標準、重點突出展示高質量的企業和產品以及系統推進預製菜組團出海。
本屆產業大會吸引了超1000家預製菜產業鏈企業參會參展，除了打造富有嶺南文化特色的廣東館和佛山館外，還將集中展示山東、廣西、四川等十多個省份的特色預製菜，讓市民民眾一展“買遍全國”。此次展會規劃超3萬平方米展區，按照預製菜食材、調味品、成品、包裝配備、食品機械、冷鏈物流等6大展區進行分類，搭建起國內外供需對接交流展示“交易廳”。此外，自今年1月開啟中國預製菜大單品冠軍榜評選來，超過200家企業參與評選活動，以“大盆菜、風味小龍蝦、酸菜魚、鹽焗雞、主食類、滷鵝、烤乳鴿、烤魚、牛蛙類、魚丸類”10大預製菜品類進行評選，最終結果將在大會現場發布榜單，讓預製菜企業們“卷卷更健康”，持續為行業預製菜健康發展賦能。
同時，產業大會現場將發布中國首個預製菜產業鏈安全標準體系框架，並向全社會公開進行意見徵集，計畫從生產、包裝、倉儲、流通四大方面為預製菜產業提供發展規範。並邀請院士針對預製菜相關領域等進行專題交流，為食客們講清楚、弄明白預製菜“從哪裡來”“到哪裡去”的關鍵問題，讓預製菜成為“放心菜”“健康菜”。
