《0-3歲嬰幼兒營養與餵養》是2020年北京師範大學出版社出版的圖書，作者是楊海河、游川、劉馨。主要講述了全書共分四章，分別闡述了嬰幼兒營養與餵養的特點、孕期及哺乳期營養的重要性及注意事項、不同年齡段嬰幼兒飲食與餵養要點以及嬰幼兒營養狀況評估和應對常見餵養問題的方法。
基本介紹
- 中文名：0-3歲嬰幼兒營養與餵養
- 作者：楊海河 、游川 、劉馨
- 出版社：北京師範大學出版社
- ISBN：9787303252121
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書作為“嬰幼兒保育與教育指導叢書”中的一冊，重點介紹了與嬰幼兒營養與餵養相關的知識、理念及實踐技能。全書共分四章，分別闡述了嬰幼兒營養與餵養的特點、孕期及哺乳期營養的重要性及注意事項、不同年齡段嬰幼兒飲食與餵養要點以及嬰幼兒營養狀況評估和應對常見餵養問題的方法。各章內容充分參考嬰幼兒生長發育、營養、餵養等領域的*新指南和研究共識，注重知識的科學性和引領性，突出實踐技能的實用性和可操作性，適宜作為嬰幼兒保健與教育相關工作者的指導用書，也可供嬰幼兒家長日常參考。
圖書目錄
第一章 嬰幼兒營養與餵養概述
一、嬰幼兒營養與科學餵養的意義
二、嬰幼兒生長發育
三、嬰幼兒營養需求
四、嬰幼兒餵養特點及科學餵養實施原則
第二章 孕期及哺乳期營養
一、孕期營養
二、哺乳期的飲食與營養
第三章 各年齡段嬰幼兒的飲食與餵養
第四章 一、0 ~ 1 歲嬰兒的飲食與餵養
二、1 ~ 2 歲幼兒的飲食與餵養
三、2 ~ 3 歲幼兒的飲食與餵養
第四章 嬰幼兒營養狀況評估及常見餵養問題的對策
一、兒童營養狀況評估
二、營養性疾病
三、飲食行為問題
作者簡介
劉馨，北京師範大學學前教育研究所副教授，中國學前教育研究會學前兒童健康教育專業委員會副主任，中國標準化協會托育專業委員會副主任委員。參與中國標準化協會發布的團體標準《全日制嬰幼兒托育機構服務規範》（2018）的起草以及國家衛生健康委頒布的《托育機構管理規範（試行）》（2019）的研製等工作。主要研究領域 ：學前兒童體育與健康教育、學前兒童衛生保健、0~3歲嬰幼兒保育與教育。主編的專業教材與著作有《學前兒童體育》《幼兒衛生保育教程（第2版）》《幼稚園健康教育資源•健康生活》《幼稚園健康教育資源•體育活動》《Research on the Development and Education of 0-3-year-Old Children in China》等。
本書作者：
楊海河，首都醫科大學附屬北京婦產醫院北京婦幼保健院，兒科主任醫師，從事兒科臨床、教學及兒童保健工作30餘年。參與全日制院校《兒科學》教材、《年輕父母必讀》《科學育兒300問》等圖書編寫。
游川，首都醫科大學附屬北京婦產醫院北京婦幼保健院健康教育科主任，主任醫師，從事婦幼臨床及婦幼保健工作近30年。主編《北京市孕婦學校標準課件》《伴您度過孕產期》《40周同步胎教方案》等多部科普圖書，參與《健康大百科全書》等書編寫。
