黨參鵪鶉湯

黨參鵪鶉湯是一道美食，製作原料主要有鵪鶉、豬腱肉、黨參、淮山等。

基本介紹

• 中文名：黨參鵪鶉湯
• 主要食材：鵪鶉
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

材料

鵪鶉4隻，豬腱肉150克，黨參120克，淮山60克，蜜棗1粒，薑片2斤

做法

1.鵪鶉買之前已經被賣家劏好，回家洗乾淨就行；淮山和黨參用之前泡二十分鐘。

2.把所以材料倒入湯煲，大火煲開後用小火煲兩個小時左右。

3.下鹽調味，搞掂。