黑龍江省糧食科學研究所是1976年6月成立的從事糧油加工、糧油機械、糧食儲藏和糧油檢測科學研究的黑龍江省屬獨立的差額撥款事業單位。下設生物工程技術開發中心、分析測試中心、糧油綜合加工研究室和計算機套用研究室等9個部門，並擁有控股的黑龍江雙河松嫩大豆生物工程公司、中良倉儲技術工程公司等股份制企業。建所35年來，已初步形成了一支素質高、技術專，具有自主創新能力的科研隊伍。同時配置有日本島津高效液相色譜儀、紫外分光光度計、低壓層析儀和氣相色譜、螢光光度計等高精度檢測分析儀器等先進設備，檢測能力居國內領先水平。“十五”期間研發的主要技術和設備有：大豆分離蛋白、組織蛋白生產工藝技術及產品開發，KDM間接加熱糧食烘乾系列技術、稻殼燃燒間接加熱烘乾糧食技術、糧食通風乾燥倉、多級式煙氣－空氣換熱器、大豆一次浸出臥式節能蒸脫等。
基本介紹
其中，醇法連續生產濃縮蛋白技術、濕物料擠壓脫溶技術與設備、套用膜技術提取大豆活性因子及產品分離純化技術、中日合作開發高純度卵磷脂提取工藝技術、氫化卵磷脂攻關技術、在全國均是首創。先後獲得國家科技進步二等獎1項、三等獎3項，省部級科技進步一等獎2項、二等獎5項、三等獎12項，獲省級產業化發展資金項目2項、國家科技部重點新產品項目3項、農業科技成果轉化資金項目4項、國家火炬計畫2項、國家星火計畫2項。在國內外發表論文60多篇，自主智慧財產權專利11項。“十一五”期間將立足地域資源優勢，積極推進自主創新科研體系的建設，促進大豆產業化發展，目前正在實施國家現代農業高技術產業化示範工程“利用膜技術提取大豆活性因子項目”的工程建設。
