基本介紹
- 中文名：黑芝麻麻醬燒餅
- 主要食材：小麥粉，黃豆粉
- 口味：甜
- 輔料：等酵母、白糖、芝麻醬等
菜譜信息
主料 | |
小麥粉：1碗 | 黃豆粉,：少半碗 |
玉米面,：少半碗 | |
輔料 | |
酵母,：適量 | 白糖：適量 |
芝麻醬,：4勺 | 黑芝麻粉,：3勺 |
食鹽：適量 | 香油：2勺 |
做法步驟
1. 小麥粉，黃豆面，玉米面，混合均勻
2. 用酵母發麵
3. 調黑芝麻粉，麻醬，食鹽，香油，成油酥
4. 三合面擀薄片
5. 塗油酥
6. 卷好，切成劑子，整形
7. 電餅鐺煎熟
8. 切開，看看裡面的層次，外焦里嫩!
黑芝麻麻醬燒餅
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菜譜信息 主料小麥粉:1碗黃豆粉,:少半碗玉米面,:少半碗輔料酵母,:適量白糖:適量芝麻醬,:4勺黑芝麻粉,:3勺食鹽:適量香油:2勺做法步驟 1. 小麥粉,黃豆面,...
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