黑芝麻砂糖餅乾是以黃油、麵粉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:黑芝麻砂糖餅乾
- 分類:餅乾
- 主要食材:黃油,麵粉
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 100克 |
麵粉 | 100克 |
鹽 | 1克 |
糖 | 45克 |
肉桂粉適量 | 也可以不放 |
砂糖適量 | 表面裝飾用 |
芝麻適量 | - |
小蘇打 | 2克 |
做法
1. 黑芝麻/麵粉/小蘇打/鹽過稱放在盆里 | |
2. 黃油室溫軟化 | |
3. 軟化後的黃油加入砂糖拌勻 | |
4. 拌好的黃油和麵粉倒在一個盆里繼續攪拌用手抓成團分成20克左右的小球擺盤後壓成小餅 | |
5. 烤箱預熱170度放入烤盤 | |
6. 170度上下火10至15分鐘/注意觀察底部稍變色就可以拿出來了。放涼後食用 |